recettes wok poulet
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Du blanc de poulet cuit dans un bouillon puis effiloché, accompagné d'une purée de patates douces.
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Un filet de poulet poêlé servi avec la célèbre sauce de la salade césar, accompagné de coquillette tout simplement au beurre.
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De fines tranches de boeuf rapidement sautées au wok, accompagnées de légumes du marché et assaisonnées d'une sauce tomatée aux saveurs de Provence.
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Du blanc de poulet au pesto de roquette et au comté roulé dans un papier alimentaire puis poché. Accompagné de tagliatelles fraîches au beurre tout simplement.
15mn
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Bâtonnets de courgettes cuits en wok agrémentés de menthe et coriandre fraîche
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Cubes de filet de poulet panés dans un mélange de curry et de corn flakes, puis frits, accompagnés d'une purée de pommes de terre et de carottes.
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De petits chaussons à la pâte brisée garnis de poulet, d'oignons et d'épinards.
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De beaux cubes de poulet et ananas dorés sur un lit de mélange de céréales cuit comme un riz pilaf et une sauce au lait de coco.
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Une recette de bouillon de viande et de volaille associer à des légumes crus et cuits, un éfiloché de poulet et des traditionnels vermicelles.
C'est une version moderne du bouillon vermicelle, en coeur de repas.
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Des cuisses de poulet préparées en jambonnette puis marinées à l'indienne et fumées au foin
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