ILS PARLENT DE NOUS
Contact Presse : nicolas.bergerault@atelierdeschefs.com
Le Parisien
Dans la nouvelle vie de Julia, agent immobilier, apprentie cheffe et... danseuse au Crazy : « Le soir, je me défoule »
Agent immobilier le jour, incarnant « l’art du nu » le soir, cette Parisienne de 33 ans prépare également son CAP cuisine pour un jour devenir cheffe et garder un métier créatif.
Fondation Mercato
Reconversion des sportifs – La Fondation Mercato s’associe à L’atelier des Chefs
Le programme a déjà séduit plusieurs athlètes de renom qui ont initié leur parcours
de formation, illustrant la pertinence du dispositif :
– Luc Abalo, ancien champion du monde de handball, prépare un CAP Menuisier.
– Joséphine Pagnier, championne de saut à ski, est engagée dans un BTS Diététique.
– Romain Bonon, champion de volley-ball, suit une formation en Cuisine végétale.
– Dylan Mullany Hayes, champion de rugby, a choisi un CAP Électricien.
Ouest France
Chalonnes-sur-Loire. Une reconversion contre la « fast déco »
Alexandre Maugin, autodidacte et en reconversion complète après avoir été 17 ans commercial à l’export pour l’Afrique et le Moyen-Orient chez Évolis, a décidé de se reconvertir et a créé son entreprise intitulée La Fabrik Anjou. « Je voyageais beaucoup et ai eu la chance de rencontrer des cultures différentes. En parallèle de mon travail, j’ai suivi un CAP de menuiserie en distanciel auprès de L'atelier des Chefs », explique-t-il.
Le Figaro
«La cuisine du Figaro» : recettes et convivialité au menu
La journaliste Marie Visot et le chef Jean-Sébastien Bompoil concoctent chaque semaine des plats pour toutes les occasions de la vie sur le Figaro TV. Derrière les chiffres, la passion des fourneaux. Rédactrice en chef au Figaro économie, la journaliste Marie Visot nourrit une véritable ferveur pour la cuisine. Celle qui n’aime rien tant que réunir ses proches autour d’un poulpe grillé sauce chorizo accompagné d’un risotto d’épeautre ou d’un fraisier a même relevé le défi de passer son CAP.
Notre temps
De la chirurgie cardiaque… à la plomberie: l'incroyable parcours professionnel de Jean-Philippe Grimaud
La France manque de médecins. De plombiers aussi! Qu’à cela ne tienne, Jean-Philippe Grimaud, 62 ans, exerce les deux métiers. Une double vocation – pour le moins originale – assumée depuis plus de cinq ans.
Batipresse
Climatisation, pompes à chaleur, froid commercial : L’atelier des Chefs forme les techniciens clés de la transition énergétique
Face à la pénurie de frigoristes et à l’essor des équipements thermiques performants, L’atelier des Chefs propose désormais le CAP Installateur en froid et conditionnement d’air. Diplômante, accessible à distance et pensée pour les réalités du terrain, cette formation vise à renforcer une filière stratégique pour la performance énergétique des bâtiments.
L'express
Former les talents de demain : la révolution douce de L’atelier des Chefs dans les métiers de la restauration
À l’heure où la restauration, la boulangerie, la pâtisserie ou encore la sommellerie peinent à recruter, la question de la formation professionnelle n’a jamais été aussi stratégique. Pour beaucoup, la filière manque de bras, pour d’autres, elle manque surtout de nouveaux modèles pédagogiques, capables de remettre en valeur ces métiers. Depuis vingt ans, L’atelier des Chefs fait partie de ces acteurs qui redéfinissent le paysage de la formation, en prouvant qu’un modèle digital exigeant et pratique peut rivaliser, voire améliorer certaines approches traditionnelles.
Filère 3e
Formation CAP Électricien avec L’atelier des Chefs : un parcours personnel et professionnel
Après 20 ans en autodidacte, j’ai suivi la formation CAP Électricien de L’atelier des Chefs. Cette préparation claire, flexible et accompagnée m’a permis d’obtenir le diplôme avec mention très bien. Je vous partage cette expérience et les atouts de cette formation professionnelle. Par Cédric Locqueneux, rédacteur en chef d’Électricien+.
Fondation Mercato
Jenny Gaultier-Vallet : « Les métiers de la main répondent à une véritable attente »
La Fondation Mercato s’associe à L’atelier des Chefs pour offrir des formations certifiantes aux sportifs de haut niveau en reconversion. Face au regain d’intérêt pour les métiers manuels et artisanaux, la Fondation Mercato annonce, ce mardi 24 mars 2026, un partenariat stratégique avec L’atelier des Chefs pour renforcer l’accompagnement des sportifs professionnels dans leur après carrière.
Les Echos
« Ancienne consultante devenue fleuriste, j'ai le sentiment d'être à la bonne place »
Clémence des Garets, 29 ans, a été consultante dans un grand cabinet de conseil, avant de changer de vie. Titulaire d'un CAP fleuriste, elle s'est lancée à son compte. Elle fleurit désormais des événements et organise des ateliers de composition florale.
Rebondir
Artisanat et métiers manuels : eldorado pour les reconversions ?
Depuis la période du Covid, les métiers manuels et le monde de l’artisanat ont la cote. Ils séduisent de plus en plus d’actifs en reconversion, en quête de plus de sens et de passion dans leur travail. Et pour cause, avec plus de 250 professions ancrées dans les territoires, l’artisanat est une source inépuisable en matière d’opportunités de carrière.
Au cœur du CHR
Sébastien Devos : « La transformation de la matière m’a toujours un peu questionné »
Après 12 années à la tête des cuisines de La Rôtisserie d’Argent (Paris 5e), Sébastien Devos est aujourd’hui chef formateur de L’Atelier des chefs, à Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine). Il y organise et pense des stages de cuisine, pâtisserie et divers événements. Champion du monde de l’œuf mayonnaise en 2021, ce chef originaire du Pas-de-Calais entretient depuis une solide relation avec les membres de l’Association pour la sauvegarde de l’œuf mayonnaise (ASOM).