Kebbeh Libanais au boeuf
Houmous Libanais
Baba Ganousch - Caviar d'aubergine Libanais
Bâtonnets de comté fumé croustillants, sauce aigre douce à la pomme
Gyoza au canard, coriandre et cacahuète, sauce miel et soja
Velouté de maïs au lait de coco et au pop corn pimenté
Mini wrap de sucrine au bâtonnets de foie gras
Velouté de châtaigne, foie gras poêlé et pamplemousse
Tacos de fruit à pain, gambas au paprika fumé, crème d’avocat au lait de coco
Wrap de saumon fumé, crème aux herbes et au citron vert, légumes croquants
Pickles de chou fleur en bocal
Millefeuille de saumon gravelax au fromage frais et concombre mariné
Toasts d'escargots persillés et crème de poivron
Rillettes de poulet rôti à la moutarde à l'ancienne
Petits pains lardon-fromage