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Recettes Cassegrain : Légumes du soleil

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Petit carrelet, gaufre de pommes de terre et courgettes à la provençale

De délicieux filets de carrelet rôtis au beurre et servis avec une gaufre croustillante aux courgettes à la provençale.

Facile

40mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 14 votes )

Petit carrelet, gaufre de pommes de terre et courgettes à la provençale, les recettes de nos chefs

Gambas à l'ail et sa Gourmandise de pois à la provençale

Des gambas grillées puis assaisonnées d'ail et de persil et servies avec la gourmandise de pois.

20mn

11mn

0mn

Note des internautes :

( 16 votes )

Gambas à l'ail et sa Gourmandise de pois à la provençale, les recettes de nos chefs

Rosace de Saint-Jacques aux truffes

Une rosace de Saint-Jacques tièdes parfumées à la truffe et servies avec un confit d’aubergines.

Intermédiaire

40mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 13 votes )

Rosace de Saint-Jacques aux truffes, les recettes de nos chefs

Bocal de Parmentier de Canard et de confit d'aubergines

Un parmentier de canard confit composé de couches de canard et de confit d’aubergines, surmonté d’une purée gratinée au Comté.

Facile

30mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 46 votes )

Bocal de Parmentier de Canard et de confit d'aubergines, les recettes de nos chefs

Ecrins croustillants à la ratatouille, chorizo et émulsion au parmesan

Un cylindre de feuilles de brick garni de ratatouille et accompagné de tranches de chorizo grillées et d’une émulsion au parmesan.

Facile

10mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 29 votes )

Ecrins croustillants à la ratatouille, chorizo et émulsion au parmesan, les recettes de nos chefs

Poulet tendre aux épices citronnées et Gourmandise de Pois à la Provençale

Des morceaux de poulet parfumés au gingembre, au citron vert et à la coriandre, servis avec une gourmandise de pois à la provençale.

20mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 12 votes )

Poulet tendre aux épices citronnées et Gourmandise de Pois à la Provençale, les recettes de nos chefs

Tortillas aux Haricots Plats Cassegrain, chorizo, mozzarella et persil plat

Une omelette plate espagnole cuite sur les 2 faces, agrémentée de Haricots Verts Plats Cassegrain, de chorizo et de mozzarella.

Facile

10mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 13 votes )

Tortillas aux Haricots Plats Cassegrain, chorizo, mozzarella et persil plat, les recettes de nos chefs

Flan de Ratatouille à la Provençale Cassegrain et parmesan

Petit flan aux œufs et au parmesan garni d'une Ratatouille Cassegrain, à déguster chaud ou froid.

Facile

10mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 130 votes )

Flan de Ratatouille à la Provençale Cassegrain et parmesan, les recettes de nos chefs

Salade de penne aux Courgettes Cassegrain, chèvre frais, basilic et olives

Des pâtes servies en salade avec des morceaux de Courgettes à la Provençale Cassegrain, des dés de chèvre, des olives noires et du basilic.

Facile

10mn

0mn

Note des internautes :

( 13 votes )

Salade de penne aux Courgettes Cassegrain, chèvre frais, basilic et olives, les recettes de nos chefs

Lasagnes de Haricots Plats Cassegrain et jambon de Parme

Des lasagnes légères et crémeuses où se superposent des couches de pâte, de Haricots Plats Cassegrain et quelques lamelles de jambon de Parme.

Facile

15mn

25mn

0mn

Note des internautes :

( 9 votes )

Lasagnes de Haricots Plats Cassegrain et jambon de Parme, les recettes de nos chefs

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