En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

recettes beignets

Découvrez toutes les recettes de beignets de nos Chefs : beignets au chocolat, beignets de carnaval, ou même beignets de mozzarella ! Les recettes de beignets sont toujours très appréciées de tous. Pas question de les réserver pour mardi gras ! Maintenant, c'est tous les mercredis, et on les prépare sous plein de formes originales ! Faites le choix d'un bon beignet nature ou bien innovez avec des morceaux de fruits ou en les parfumant avec des arômes originaux. Réalisez votre recette de beignet en prévision d'un café très très gourmand !
Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Beignets
Voir vidéo Fish and chips à la Guiness
Des beignets de cabillaud à la friture légère à base de Guiness et des frites maison en deux cuissons.
Note des internautes : Note : 4.0
423 personnes ont aimé cette recette
Voir les avis sur cette vidéo

Voir vidéo Soupe glacée de tomates Coeur de Boeuf et beignet de Green Zebra
Un velouté de tomates glacé et épicé avec des beignets croustillants de tomates vertes. Un gaspacho moderne et estival.
Note des internautes : Note : 3.5
785 personnes ont aimé cette recette
Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Tailler en mirepoix - Monter des blancs en neige

Voir vidéo Gratin de courgettes au safran, fleurs de courgettes en tempura
Un gratin de courgettes aux saveurs subtiles de curry et de safran, avec le croustillant d'un beignet de fleurs de courgettes.
Note des internautes : Note : 4.5
1797 personnes ont aimé cette recette
Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Préparer des fleurs de courgette - frire des tempuras

Des morceaux de légumes croquants enrobés d'une pâte à beignets légère et onctueuse.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 124 votes )

Une gamba au basilic enveloppée dans de la feuille de brick et servie avec une sauce thaïe.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 14 votes )


Des galettes de mais croustillantes servies avec des œufs brouillés.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

De la chair de crabe assaisonnée d'herbes puis panée et frite, servie avec une sauce à base de yaourt et de citron vert.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )

La recette des beignets sucrés et moelleux à déguster en toute occasion.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 16mn
16mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 46 votes )

Bâtonnets de mozzarella panés puis frits, à servir en antipasti ou bien sûr dans une salade.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 734 votes )

Recette traditionnelle des beignets de crevettes, parfaits pour un cocktail dînatoire entre amis.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 732 votes )


Des gambas enrobées de pâte à beignets puis frites, à déguster avec une mayonnaise au curry et aux dés de pomme.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 32 votes )

Des beignets gourmands accompagnés d'une sauce froide à base de mayonnaise et de condiments.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 91 votes )

Réalisez des beignets au coeur en chocolat coulant, accompagnés d'un coulis de poires.
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )