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Farce classique pour pâté en croûte
sur 27 avis
Une farce classique mais néanmoins facilement adaptable, pour garnir votre pâté en croûte.
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Ravioles de gambas, consommé aux girolles
sur 31 avis
Réalisez des ravioles de gambas servies avec leur consommé et accompagnées de quelques girolles cuites dans le jus de gambas.
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Aubergines farcies à la mozzarella, basilic et paprika fumé
sur 42 avis
Fines tranches d'aubergines dorées à la poêle, garnies de mozzarella aromatisée à l'ail, aux échalotes et à la ciboulette.
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Cervelle de Canut onctueuse, revisitée au paprika fumé, fruits secs et tuile de parmesan
sur 29 avis
Le fameux fromage blanc de Lyon à la ciboulette, adoucie avec de la mascarpone, à l'échalote et au vinaigre, revisitée avec un subtil parfum de paprika fumé, de fruits secs accompagné d'une tuile de parmesan pour le croustillant.
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Raviole de langoustine au bouillon de gingembre
sur 22 avis
Des ravioles cuites à la vapeur avec un bouillon léger et très parfumé.
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Velouté de champignons moche
sur 23 avis
Velouté de champignons méga simple, et si on remplace simplement les champignons par des carottes, ça fait un velouté de carotte (ça marche avec beaucoup de légumes)
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Soupe de potimarron, noix et bacon
sur 21 avis
Une soupe au potimarron onctueuse et délicatement aromatisée à l' huile de noix et bacon torréfié.