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Recettes de cuisine
Sushi de saumon
Gratin de boeuf et gnocchi
Crème d'asperges rafraîchie, gambas au piment d'Espelette
Tataki de saumon mariné à l'huile de sésame et soja, pomme purée au wasabi, radis et agrumes
Tarte à la mangue et au mascarpone légèrement poivrée
Glace mangue-passion et chantilly passion et chantilly
Riz Bomba, bouillon aux olives vertes et crème au thon
Tartare de boeuf aux épices cajuns, cacahuètes et coriandre
