Rôti de boeuf à la moutarde à l'ancienne et légumes au four
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(315 notes)
Un rôti de bœuf enduit de moutarde à l'ancienne puis cuit au four avec des carottes et des pommes de terre.
5min
25min
10min
Ingrédients pour
6 pers.
Le + du Chef
«Laisser reposer la viande en l'entourant de papier aluminium cela lui permet de refroidir moins vite.
Compter 25 minutes de cuisson par Kilo de viande pour un rôti saignant.»
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