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Recette de Panier de marchandises challenge cocktail apéritif et dessert (juin)

Ingrédients pour personnes

  • Framboise(s) fraîche(s) : 125 g
  • Abricot(s) : 4 pièce(s)
  • Melon(s) : 1 pièce(s)
  • Feuille(s) de brick : 10 pièce(s)
  • Tranche(s) de pain de mie : 10 pièce(s)
  • Tortilla(s) de blé : 10 pièce(s)

  • Pour l'étape 1
  • Crêpe(s) : 10 pièce(s)
  • Tranche(s) de brioche : 10 pièce(s)
  • petits choux à garnir : 30 pièce(s)

  • Pour l'étape 2
  • Sel fin : 20 g
  • Moulin à poivre : 20 g
  • Piment d'Espelette : 20 g
  • Fleur de sel : 20 g
  • Huile d'olive : 25 cl
  • Courgette(s) : 2 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • 1

    Utilisez de manière rationnelle le maximum d'ingrédients. Évitez le gâchis alimentaire, économat est la pour vous aider à personnaliser vos recettes.

Le + du Chef

«Le chef est la pour vous aider, pas pour faire à votre place.»

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Avec ce panier de marchandises, vous allez devoir créer Apéritif : 5 recettes en 20 exemplaire par équipe Dessert : 1 recette + élaborée en 30 exemplaires

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  • Temps de préparation  1h30mn
  • Temps de cuisson  0h
  • Temps de repos  0h

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