Tiramisu enfants Danonino
Une recette de tiramisu réalisée avec des biscuits roses de reins imbibé avec du sirop de framboise et du yaourt à boire additionné de blanc d’œuf monté en neige et de framboises fraîches.
15min
-
10min
Ingrédients pour
4 pers.
Biscuit(s) rose(s) de Reims
13 pièce(s)
Danonino Paille Fraise
3 pièce(s)
Blanc(s) d'oeuf
1 pièce(s)
Framboise(s) fraîche(s)
125 g
Pour le sirop
Sirop de framboise
4 cl
Eau
5 cl
Descriptif de la recette
Étape 1 :(Enfant)
Dans un verre, mélange 50 ml d’eau avec le sirop de framboise ou grenadine. Emiette grossièrement 6 biscuits roses à la main. Répartis-les dans 4 verres. Ajoute, sur chacun, 2 cuillerées à soupe de sirop dilué.
Étape 2 :(Enfant)
Emiette 6 autres biscuits, plus finement cette fois, dans un saladier. Ajoute les Danonino Paille et mélange vigoureusement avec un fouet. Laisse reposer 10 minutes.
Étape 3 :(Parents)
Montez le blanc en neige ferme. Incorporez-le délicatement à la préparation au Danonino Paille. Coupez les framboises en 2 (si vous utilisez des framboises surgelées, coupez-les encore congelées).
Étape 4 :(Enfant)
Dans les verres, sur les biscuits roses imbibés, dépose joliment les demi-framboises, côté coupé vers la paroi du verre, pour faire une couronne.
Étape 5 :(Parents)
Répartissez par-dessus la préparation mousseuse.
Étape 6 :(Enfant)
Dépose une framboise sur chaque verre et un peu de poudre de biscuit rose. Sers rapidement.
Dans un verre, mélange 50 ml d’eau avec le sirop de framboise ou grenadine. Emiette grossièrement 6 biscuits roses à la main. Répartis-les dans 4 verres. Ajoute, sur chacun, 2 cuillerées à soupe de sirop dilué.
Étape 2 :(Enfant)
Emiette 6 autres biscuits, plus finement cette fois, dans un saladier. Ajoute les Danonino Paille et mélange vigoureusement avec un fouet. Laisse reposer 10 minutes.
Étape 3 :(Parents)
Montez le blanc en neige ferme. Incorporez-le délicatement à la préparation au Danonino Paille. Coupez les framboises en 2 (si vous utilisez des framboises surgelées, coupez-les encore congelées).
Étape 4 :(Enfant)
Dans les verres, sur les biscuits roses imbibés, dépose joliment les demi-framboises, côté coupé vers la paroi du verre, pour faire une couronne.
Étape 5 :(Parents)
Répartissez par-dessus la préparation mousseuse.
Étape 6 :(Enfant)
Dépose une framboise sur chaque verre et un peu de poudre de biscuit rose. Sers rapidement.
Le + du Chef
«Remplacer le sirop de framboise par du sirop de grenadine.»
Les techniques associées
Comment monter des blancs en neige
