En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Recette de Fondue de chocolat noir, fruits de saison et bonbons tendres

Ingrédients pour personnes

  • Mangue(s) : 1 pièce(s)
  • Chamallow : 18 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • 1

    Faire fondre le chocolat dans la cocotte en faisant chauffer doucement sur la plaque à induction.

  • 2

    Éplucher les fruits de saison et les tailler en fines lamelles ou en quartiers. Réaliser ensuite des brochettes de fruits à l'aide de pics en bois.

  • 3

    Garder le chocolat au chaud sur la plaque à induction, tremper les fruits et les Chamallow dedans.
    A Déguster sans modération.

Le + du Chef

«Vous pouvez ajouter un peu d'huile de noisette dans le chocolat pour donner du caractère à votre fondue.»

TESTEZ 1 MOIS GRATUITEMENT
- Cours en live proposés tous les jours
- Accès aux cours en replay illimité
- 1er mois gratuit et sans engagement

Du chocolat que l’on fait fondre et que l’on maintient chaud dans la cocotte, dans lequel on vient tremper des fruits découpés et des bonbons préalablement piqués sur une brochette.

(0 vote)

  • Temps de préparation  20mn
  • Temps de cuisson  10mn
  • Temps de repos  0h

·