Mug cake minute myrtille-coco

Name: Mug cake minute myrtille-coco
Prep time: 10800 s
Cook time: 4200 s
Total time: 15000 s
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 pièce(s) Oeuf(s); 3 c. à soupe Sucre en poudre; 3 c. à soupe Farine de blé; 1 c. à soupe Noix de coco rapée; 6 cl Lait 1/2 écrémé; 2 c. à soupe Myrtilles surgelees; 1 pièce(s) Gousse(s) de vanille; 5 g Sucre en poudre

Un gâteau gourmand, aux fruits rouges et à la noix coco, rapide à réaliser.

1h10

Ingrédients pour

6 pers.

Oeuf(s)

3 pièce(s)

Sucre en poudre

3 c. à soupe

Farine de blé

3 c. à soupe

Noix de coco rapée

1 c. à soupe

Lait 1/2 écrémé

6 cl

Myrtilles surgelees

2 c. à soupe

Gousse(s) de vanille

1 pièce(s)

Sucre en poudre

5 g

Descriptif de la recette

Dans un bol, blanchir les œufs avec le sucre à l'aide d'une fourchette. Ajouter un 1/4 de gousse de vanille grattée, la farine, la poudre de noix de coco et le lait. Finir par les myrtilles surgelées.
Verser la préparation dans des tasses et cuire à 950 W pendant 1 min, puis ajouter 10 secondes.
Ajouter un peu de sucre glace avant de déguster.