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Recette de Poêlée de quetsches au miel et crumble de céréales à la cannelle

Des quetsches poêlées au miel et surmontées de céréales à la cannelle écrasées.

  • Temps de préparation
    5mn
  • Temps de cuisson
    8mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Cini minis : 1 pièce(s)
  • Quetsche(s) : 12 pièce(s)
  • Miel : 50 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Dénoyauter les quetsches puis les couper en 4.
    Dans une poêle chaude, caraméliser le miel puis ajouter les quetsches et les cuire à feu vif pendant environ 5 min en remuant régulièrement. Les laisser ensuite tiédir, puis les répartir dans 4 bols et émietter les céréales par-dessus. Servir aussitôt.

Le + du Chef

«Servez ce dessert avec un sorbet aux prunes ou à la poire.»

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