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Recette de Bulles des Tropiques

Ingrédients pour personnes

  • Rhum blanc : 4 cl
  • Liqueur de Bénédictine : 1 cl
  • Clairette de Die : 4 cl
  • Sucre(s) en morceaux : 1 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • 1

    Peler le pamplemousse.
    Dans une coupe à champagne, mettre le sucre en morceau, verser la liqueur de Bénédictine, le rhum puis compléter avec la Clairette de Die.
    Exprimer le zeste de pamplemousse au dessus du verre (le presser), et le mettre dans le verre.

Le + du Chef

«Mettre la coupe de champagne au frais afin de s'assurer qu'il soit le plus rafraichissant possible.»

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