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Recette de Bonbon à la noix de coco

Ingrédients pour personnes

  • Sirop de grenadine : 5 cl
Descriptif de la recette
  • 1

    Couper les gousses de vanille en 2 et les gratter.
    Dans une cocotte, faire fondre le sucre avec le lait et la vanille, puis ajouter la noix de coco. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'ensemble soit bien homogène.
    Ajouter alors le sirop de grenadine pour colorer la préparation.

  • 2

    Former des petites boules avec une cuillère à soupe. Les disposer ensuite sur une plaque et les laisser refroidir au réfrigérateur.

Le + du Chef

«Vous pouvez utiliser le sirop de votre choix ou parfumer les bonbons avec du chocolat blanc que vous mettrez en même temps que la noix de coco.»

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