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La Table du Chef

Cours de cuisine "La Table du Chef" Lyon

L'Élégance dans l'Assiette

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/pers.
09 septembre 2026
09h30 - 11h30
16 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Crème de courge, œuf mollet et crackers de brioche

Retrouvez le velouté de la courge dans un potage d’exception, un œuf au jaune coulant et un toast de brioche craquant.

Filet de bar en cuisson à l'unilatérale, pleurotes et garnitures de légumes au zaatar

Filet de bar cuit sur la peau accompagné de légumes croquants.

Tarte aux figues

Une tarte feuilletée cuite au four, garnie d'une fine crème d'amande et de quartiers de figues.

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Crème de courge, œuf mollet et crackers de brioche

Retrouvez le velouté de la courge dans un potage d’exception, un œuf au jaune coulant et un toast de brioche craquant.

Filet de bar en cuisson à l'unilatérale, pleurotes et garnitures de légumes au zaatar

Filet de bar cuit sur la peau accompagné de légumes croquants.

Tarte aux figues

Une tarte feuilletée cuite au four, garnie d'une fine crème d'amande et de quartiers de figues.
09 septembre 2026
09h30 - 11h30
16 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Les prochains cours dans cet atelier

L'Art de la Fusion
samedi 29 août à 09:30
Lyon
Brocolis tempura, mayonaise curry rouge, salade germes de poireaux et cresson
Magret de canard laqué au teriyaki et petits légumes
Tapioca à la vanille
79€
/pers.
Sur place
Clairette de Die offert
La Table du Chef
Harmonie des Mets
mercredi 02 septembre à 09:30
Lyon
Aubergine à la parmesane, coulis de tomates et mozzarella
Saumon d'Alaska en croûte d'amandes, pommes grenailles et pleurotes
Riz au lait, épices et marsala, nectarine au jus
79€
/pers.
Sur place
L'Art du Réconfort
samedi 05 septembre à 09:30
Lyon
Brocolis tempura, mayonaise curry rouge, salade germes de poireaux et cresson
Boeuf à la sauce Satay, riz à la cardamome
Biscuit moelleux à la noisette, crémeux au chocolat et tuile noisette
79€
/pers.
À emporter
Un Voyage des Sens
dimanche 06 septembre à 09:30
Lyon
Clafoutis au chorizo et poivrons
Suprême de volaille snacké
Purée de patate douce à la cardamone
79€
/pers.
Sur place
Du marché à l'assiette
samedi 12 septembre à 09:30
Lyon
Velouté d'artichauts et sésame
Filet de canette à l’orange, carottes glacées aux poivres rares
Patate douce frite
79€
/pers.
À emporter
Un menu d'exception
dimanche 13 septembre à 09:30
Lyon
Caviar d'aubergine fumé
Oeuf poché
Tourte de vitelotte feuilletée au magret fumé
79€
/pers.
Sur place