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La Table du Chef

Cours de cuisine "La Table du Chef" Lyon

L'Art du Réconfort

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/pers.
05 septembre 2026
09h30 - 11h30
13 places disponibles
À emporter
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Brocolis tempura, mayonaise curry rouge, salade germes de poireaux et cresson

Beignets de brocolis légers servis avec une mayonnaise à base de curry rouge, accompagné de cresson et germe de poireaux

Boeuf à la sauce Satay, riz à la cardamome

Du boeuf mariné à l'asiatique accompagné d'un riz aux oignons nouveaux.

Biscuit moelleux à la noisette, crémeux au chocolat et tuile noisette

Gâteau individuel à base de biscuit moelleux à la noisette et de crémeux au chocolat, le tout décoré de tuiles aux noisettes.

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Brocolis tempura, mayonaise curry rouge, salade germes de poireaux et cresson

Beignets de brocolis légers servis avec une mayonnaise à base de curry rouge, accompagné de cresson et germe de poireaux

Boeuf à la sauce Satay, riz à la cardamome

Du boeuf mariné à l'asiatique accompagné d'un riz aux oignons nouveaux.

Biscuit moelleux à la noisette, crémeux au chocolat et tuile noisette

Gâteau individuel à base de biscuit moelleux à la noisette et de crémeux au chocolat, le tout décoré de tuiles aux noisettes.
05 septembre 2026
09h30 - 11h30
13 places disponibles
À emporter
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Les prochains cours dans cet atelier

Épices et Parfums
samedi 18 juillet à 09:30
Lyon
Aubergine rôtie miso et sésame
Gambas à la plancha, sauce chermoula
Houmous de petits pois
79€
/pers.
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La Table du Chef
Le marché du Chef de Juillet !
samedi 25 juillet à 08:00
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Tomates multicolores en mille-feuille de mozzarella, tuile de parmesan
Saltimbocca de veau aux artichauts
Gnocchis de courgettes et ricotta au beurre de sauge
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/pers.
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L'Élégance dans l'Assiette
samedi 01 août à 09:30
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Pavé de saumon rôti, légumes sautés au cumin et vinaigrette aux herbes
Abricots caramélisés au romarin, émulsion au romarin
79€
/pers.
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L'Art du Réconfort
samedi 08 août à 09:30
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79€
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Éclat des Saveurs
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79€
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L'Art de la Fusion
samedi 29 août à 09:30
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Brocolis tempura, mayonaise curry rouge, salade germes de poireaux et cresson
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