02 septembre 09h30

Cours de cuisine "La Table du Chef" Lyon

Name: Cours de Cuisine : Harmonie des Mets
Start: 2026-09-02T09:30:00Z
End: 2026-09-02T11:30:00Z
Location: Lyon

Harmonie des Mets

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€

/pers.

Clairette de Die offert

02 septembre 2026

09h30 - 11h30

15 places disponibles

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Aubergine à la parmesane, coulis de tomates et mozzarella

Fines lamelles d'aubergines frites puis garnies d'un coulis de tomates fraîches, de parmesan et de mozzarella, gratinées ensuite au four.

Saumon d'Alaska en croûte d'amandes, pommes grenailles et pleurotes

Une recette venant d'Alaska : une façon originale de manger le saumon : moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur.

Riz au lait, épices et marsala, nectarine au jus

Un riz au lait onctueux bien parfumé, accompagné d'une compotée de fruits jaunes à la cassonade.

Atelier Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

79€

/pers.

Programme & Recette de cours

Aubergine à la parmesane, coulis de tomates et mozzarella

Fines lamelles d'aubergines frites puis garnies d'un coulis de tomates fraîches, de parmesan et de mozzarella, gratinées ensuite au four.

Saumon d'Alaska en croûte d'amandes, pommes grenailles et pleurotes

Une recette venant d'Alaska : une façon originale de manger le saumon : moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur.

Riz au lait, épices et marsala, nectarine au jus

Un riz au lait onctueux bien parfumé, accompagné d'une compotée de fruits jaunes à la cassonade.

Clairette de Die offert

02 septembre 2026

09h30 - 11h30

15 places disponibles

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

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/pers.

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