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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Penthièvre (8ème)

Séjour en Italie

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
21 mai 2026
10h00 - 11h30
20 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Vitello tonnato rapide

Un plat délicieux originaire du Piémont à base de filet de veau et d'une sauce onctueuse au thon et câpres.

Risotto d'asperges vertes et crumble de parmesan

Un risotto aux asperges dans les règles de l'art. Le risotto est mouillé avec l'eau de cuisson des asperges pour encore plus de saveur et le crumble au parmesan apportera la petite touche croustillante.

Le vrai tiramisu

La recette du tiramisu traditionnel italien, alternant le moelleux de la crème mascarpone et un biscuit au café. Apprenez aussi à faire le biscuit !

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Vitello tonnato rapide

Un plat délicieux originaire du Piémont à base de filet de veau et d'une sauce onctueuse au thon et câpres.

Risotto d'asperges vertes et crumble de parmesan

Un risotto aux asperges dans les règles de l'art. Le risotto est mouillé avec l'eau de cuisson des asperges pour encore plus de saveur et le crumble au parmesan apportera la petite touche croustillante.

Le vrai tiramisu

La recette du tiramisu traditionnel italien, alternant le moelleux de la crème mascarpone et un biscuit au café. Apprenez aussi à faire le biscuit !
21 mai 2026
10h00 - 11h30
20 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

Les prochains cours dans cet atelier

Simplicité et Élégance
jeudi 14 mai à 10:00
Paris Penthièvre (8ème)
Salade césar végétarienne au chipotle
Pavé de merlu façon fish and chips
Purée de pomme de terre
59€
/pers.
Sur place
Ambiance Brasserie
jeudi 14 mai à 19:00
Paris Penthièvre (8ème)
Courgette en tagliatelles pesto et ricotta à l'ail noir
Faux-filet de bœuf snacké
Purée de brocoli
59€
/pers.
Sur place
Douceur Marine
vendredi 15 mai à 18:30
Paris Penthièvre (8ème)
Concombre et crème légère à la menthe
Pavé de merlu poché
Quinoa en salade
59€
/pers.
Sur place
Les Classiques Réinventés
samedi 16 mai à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Soupe aigre-douce
Magret de canard rôti
Courgette confite
59€
/pers.
Sur place
Le Goût du Vrai
dimanche 17 mai à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Carottes marinées à l'aigre-doux
Tartare de magret de canard
Pomme de terre Amandine en salade
59€
/pers.
Sur place
Voir la vie en Vert
mardi 19 mai à 19:00
Paris Penthièvre (8ème)
Soupe de cresson, toast au rocamadour
Paupiette de saumon aux asperges fondantes
Panna cotta au chocolat blanc, coulis de framboise, crumble pistache
59€
/pers.
Sur place