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Cours de cuisine

Paris Penthièvre (8ème)

Le Menu

14 mai 10h00

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Penthièvre (8ème)

Name: Cours de Cuisine : Simplicité et Élégance
Start: 2026-05-14T10:00:00Z
End: 2026-05-14T11:30:00Z
Location: Paris Penthièvre (8ème)

Simplicité et Élégance

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

14 mai 2026

10h00 - 11h30

15 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Penthièvre (8ème)

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Salade césar végétarienne au chipotle

Cœurs de laitue croquants, recouverts d'une sauce César crémeuse et de croûtons aillés, avec une note fumée de Chipotle.

Pavé de merlu façon fish and chips

Un beignet de poisson traditionnel de la cuisine anglaise à manger avec les doigts !

Purée de pomme de terre

Purée montée au beurre froid et au lait chaud, traitée au tamis fin pour une texture légère, aérée et onctueuse.

Mayonnaise au cajun

Mayonnaise relevée par le mélange épicé, chaud et légèrement terreux de style Louisiane du mélange Cajun.

Crémeux au lait de coco

Crème moelleuse au lait de coco, caramélisée au sucre roux. Dessert typique de Macao

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Salade césar végétarienne au chipotle

Cœurs de laitue croquants, recouverts d'une sauce César crémeuse et de croûtons aillés, avec une note fumée de Chipotle.

Pavé de merlu façon fish and chips

Un beignet de poisson traditionnel de la cuisine anglaise à manger avec les doigts !

Purée de pomme de terre

Purée montée au beurre froid et au lait chaud, traitée au tamis fin pour une texture légère, aérée et onctueuse.

Mayonnaise au cajun

Mayonnaise relevée par le mélange épicé, chaud et légèrement terreux de style Louisiane du mélange Cajun.

Crémeux au lait de coco

Crème moelleuse au lait de coco, caramélisée au sucre roux. Dessert typique de Macao

14 mai 2026

10h00 - 11h30

15 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Penthièvre (8ème)

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82