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Cours de cuisine

Paris Penthièvre (8ème)

Le Menu

17 mai 12h30

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Penthièvre (8ème)

Name: Cours de Cuisine : Le Goût du Vrai
Start: 2026-05-17T12:30:00Z
End: 2026-05-17T14:00:00Z
Location: Paris Penthièvre (8ème)

Le Goût du Vrai

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

17 mai 2026

12h30 - 14h00

16 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Penthièvre (8ème)

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Carottes marinées à l'aigre-doux

Carottes blanchies et marinées dans un bouillon aigre-doux au vinaigre, aromatisé par les notes d'agrume de la Coriandre

Tartare de magret de canard

Le traditionnel tartare coupé au couteau revisité aux accents du sud ouest.

Pomme de terre Amandine en salade

Pommes de terre encore chaudes, coupées en rondelles et marinées immédiatement dans un bouillon acide et chaud pour une absorption maximale des saveurs.

Mayonnaise au chipotle

Mayonnaise à la saveur mexicaine, utilisant la chaleur fruitée et le goût de fumée du piment chipotle.

Moelleux au chocolat

Un gâteau au chocolat très moelleux et rapide à réaliser. Délicieux accompagné de crème anglaise...

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Carottes marinées à l'aigre-doux

Carottes blanchies et marinées dans un bouillon aigre-doux au vinaigre, aromatisé par les notes d'agrume de la Coriandre

Tartare de magret de canard

Le traditionnel tartare coupé au couteau revisité aux accents du sud ouest.

Pomme de terre Amandine en salade

Pommes de terre encore chaudes, coupées en rondelles et marinées immédiatement dans un bouillon acide et chaud pour une absorption maximale des saveurs.

Mayonnaise au chipotle

Mayonnaise à la saveur mexicaine, utilisant la chaleur fruitée et le goût de fumée du piment chipotle.

Moelleux au chocolat

Un gâteau au chocolat très moelleux et rapide à réaliser. Délicieux accompagné de crème anglaise...

17 mai 2026

12h30 - 14h00

16 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Penthièvre (8ème)

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82