Aix en Provence
Situé dans le centre ville historique d'Aix en Provence, au cœur des rues piétonnes, L'atelier des Chefs vous accueille pour des cours de cuisine à Aix en Provence dans un cadre exceptionnel.
Accès :
Bus : Arrêt Bellegarde
Voiture : Parking Bellegarde
Pour toute demande de privatisation
(anniversaire, EVJF, fête de famille, événement d'entreprises ...)
Nos formules de cours à Aix en Provence
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
Moins nombreux, plus techniques … profitez de 3h de partage avec notre chef autour de thématiques spécifiques
Les prochains cours à venir dans cet atelier
Aix en Provence
Cookies à la tomate rôtie et au chorizo
Boulettes de boeuf moelleuses, crème de champignons et penne
Rose des sables
À emporter
Aix en Provence
Macaron vanille au sucre cuit
Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette
Coques de macarons natures au sucre cuit
À emporter
Aix en Provence
Sablé cacao, ganache café, praliné fumé
Moelleux à la châtaigne, mousse café
Flan au café
À emporter
Aix en Provence
Pavé de bar cuit sur la peau, fricassée de champignons et épinards
Aix en Provence
Velouté de carottes , nuage de camembert
Filet de boeuf,purée de panais et sa crème de morilles
Poire pochée au vin chaud et biscuit dacquoise aux amandes
À emporter
Aix en Provence
Filet mignon de porc à la sauge, purée de carottes beurre noisette
Aix en Provence
Hot dog maison
Potatoes maison et sauce américaine barbecue
Cheese cake au caramel et toffee
À emporter
Aix en Provence
Foie de veau laqué au miel de soja et gingembre, wok de légumes aux graines de sésame
Rognon de bœuf à la moutarde à l’ancienne, galette de pomme de terre
Ris de veau croustillant, purée d'oseille et risotto d'épeautre
À emporter
Aix en Provence
Velouté de carottes , nuage de camembert
Filet de boeuf,purée de panais et sa crème de morilles
Poire pochée au vin chaud et biscuit dacquoise aux amandes
À emporter
Aix en Provence
Saumon laqué au miel d’orange et baies roses, purée de patates douces au gingembre frais
Financier au grué de cacao, sauce caramel cacaotée au beurre demi-sel