Paris Saint Lazare (9ème)
L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.
Adresse
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris
Téléphone
+331 49 70 97 50
Email
accueil-stlazare@atelierdeschefs.com
Accès :
Métro : Ligne 12, arrêt Notre Dame de Lorette
Bus : Lignes 67, 74, 26, 32, 43, 42, 85, arrêt St Georges-Châteaudun ou arrêt carrefour de Châteaudun
Pour toute demande de privatisation
(anniversaire, EVJF, fête de famille...)
Nos formules de cours à Paris Saint Lazare (9ème)
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
Parent-Enfant
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ?
Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Inspiration Haute Cuisine : Langoustines & Vitello Tonnato
dimanche 11 octobre à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Vittelo Tonnato
Risotto de langoustines aux herbes
Prunes au caramel de framboise, émulsion mascarpone
79€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Gourmandises automnales
dimanche 11 octobre à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Velouté aux champignons
Poulet moelleux croustillant miel-moutarde
Riz pilaf
59€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
Aux goût des Saisons
mardi 13 octobre à 13:15
Paris Saint Lazare (9ème)
Bavette aux fruits rouges, écrasé de panais
19€
/pers.
Sur place
Le Plaisir du Fait Maison
mardi 13 octobre à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Sablé breton
Ganache au chocolat
Sauce caramel au beurre demi-sel
79€
/pers.
À emporter
Le Menu
1h30
Les Produits du Moment
mercredi 14 octobre à 10:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Tarte fine aux figues et reine-claude au saint-marcellin
Filet de daurade en croûte d'estragon, purée de pommes de terre à l'huile d'olive
Le clafoutis aux prunes
59€
/pers.
À emporter
Mes premiers rouleaux de printemps (5-10 ans)
mercredi 14 octobre à 16:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Rouleaux de printemps pomme et saumon fumé
Cookies au chocolat et à la noix de coco
Thé glacé au citron vert
76€
66€
/duo
À emporter
Travailler les saveurs d'automne
jeudi 15 octobre à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Biscuit moelleux à la noisette, crémeux au chocolat et tuile noisette
Moelleux à la châtaigne, mousse café
Tarte aux noix
79€
/pers.
À emporter
La Pause Dej
30min
L'élégance à l'Italienne
vendredi 16 octobre à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Risotto de potiron à l'huile de truffe, tuile de parmesan
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
L'élégance à l'Italienne
vendredi 16 octobre à 13:15
Paris Saint Lazare (9ème)
Risotto de potiron à l'huile de truffe, tuile de parmesan
19€
/pers.
Sur place
Prêts pour l'apéro !
vendredi 16 octobre à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tortilla chorizo-pomme de terre
Croquetas jambon et fromage
Crostini aux fèves
79€
/pers.
À emporter