Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Adresse
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
Téléphone
+334 78 92 46 30
Email
accueil-lyon@atelierdeschefs.com
Accès :

Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine

Métro : A, station Cordeliers

Bus : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille...)

Nos formules de cours à Lyon

Le Menu
Le Menu
1h30

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/ pers.
La Pause Déj
La Pause Déj
30min

En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.

19€
/ pers.
La Pâtisserie
La Pâtisserie
2h

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/ pers.
Le Marché du Chef lyonnais
Le Marché du Chef lyonnais
3h

Faites votre marché en compagnie de notre Chef. Rendez-vous à 8H à l’atelier pour aller rencontrer nos partenaires (boucher, primeur, caviste…), échanger avec eux et récupérer les produits, y compris les vins pour accompagner votre menu. Une fois de retour à L'atelier des Chefs, vous transformerez ces produits frais et de saison en un magnifique menu Entrée-Plat-Dessert.

129€
/ pers.
EVJF
EVJF

Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !

Le Menu Express
Le Menu Express
1h

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/ pers.
Parent-Enfant
Parent-Enfant
1h30

Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.

79€
/ pers.
La Table du Chef
La Table du Chef
2h

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

0.01€
/ pers.
Techniques de Chef
Techniques de Chef
2h

Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.

79€
/ pers.

Les prochains cours à venir dans cet atelier

1H30 : Eveil des sens (6-12 ans)

samedi 07 décembre à 09:00
Lyon
Diamant aux épices de Noël
Cupcake Pomme d’amour
Smoothie pomme-poire au caramel
76€
/duo
À emporter

1H30 : Eveil des sens (6-12 ans)

samedi 07 décembre à 15:00
Lyon
Diamant aux épices de Noël
Cupcake Pomme d’amour
Smoothie pomme-poire au caramel
76€
/duo
À emporter

2H : Cours de techniques sur les pâtes fraîches

dimanche 08 décembre à 15:30
Lyon
Spaghetti frais à l'encre de seiche et huile de truffe, crème aux poivres et pecorino
Tagliatelle maison et pesto
Ravioli di ricotta e spinaci
79€
/pers.
À emporter

2H : Les macarons de Noël

mardi 10 décembre à 15:30
Lyon
Coques de macaron au sucre cuit
Macaron, mousse légère aux marrons
Macaron ganache chocolat au lait et fruits de la passion
79€
69€
/pers.
Sur place

30' : Tataki de boeuf ail et gingembre

mercredi 11 décembre à 13:00
Lyon
Tataki de boeuf ail et gingembre
19€
/pers.
Sur place

2H : Techniques autour du foie gras !

mercredi 11 décembre à 15:30
Lyon
Crème brûlée de foie gras
Nem foie gras et mangue
Bonbon de foie gras frit à la confiture d'échalote
79€
69€
/pers.
À emporter

30' : Un risotto savoureux aux gambas et champignons !

vendredi 13 décembre à 13:00
Lyon
Risotto de gambas et champignons
19€
/pers.
Sur place

1H30 : Atelier magie de noël (6-12 ans)

samedi 14 décembre à 09:00
Lyon
Sablés de Noël à la cannelle
Bonbons de Noël au chocolat au lait
Jus de pomme chaud aux épices de Noël
76€
/duo
À emporter

1H30 : Atelier magie de noël (6-12 ans)

samedi 14 décembre à 15:00
Lyon
Sablés de Noël à la cannelle
Bonbons de Noël au chocolat au lait
Jus de pomme chaud aux épices de Noël
76€
/duo
À emporter

30' : Crème de potimarron au foie gras poêlé

mardi 17 décembre à 12:15
Lyon
Crème de potimarron au foie gras poêlé
19€
/pers.
Sur place