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Toulouse Grand Marché
Toulouse Grand Marché
Toulouse Grand Marché

Situé en plein cœur du Grand Marché de Toulouse, qui n'est autre que le mini-rungis régional, d'où chaque produits alimentaires de nos producteurs se retrouvent, vous pourrez découvrir nos ateliers, proposés dans un espace atypique & spacieux. Dans ce tout nouveau Foodlab, deux cuisines sont présentes pour vous offrir un maximum de cours de cuisine autour des produits de notre région, des ateliers culinaires inédits vous seront proposés.

Adresse
200 Avenue des États-Unis, 31200 Toulouse
Téléphone
+335 61 477 123
Email
accueil-toulouse@atelierdeschefs.com
Instagram
@atelierdeschefstoulouse
Accès :

Métro : ligne B (Arrêt : La Vache). Horaires sur www.tisseo.fr. (15 minutes à pied)

Route : Périphérique Est de Toulouse – Sortie n°33b « Lalande » direction « MIN, Parc d’activités de Fondeyre ». L’accès principal se situe n°200 de l’avenue des Etats-Unis, signalé par un totem orange, face au pont « Chemin de Fondeyre ». Si vous venez du centre-ville, vous devez poursuivre votre route après la station-service Esso et prendre la contre-allée sur votre droite pour arriver au n°200. Cette entrée est également accessible aux piétons.

Bus : côté avenue des Etats-Unis : lignes 15 et 59 (Arrêt : Le Grand Marché). Horaires sur www.tisseo.fr. côté avenue de Fronton : lignes 10, 29 et 69 (Arrêt : Le Grand Marché – Pont de La Vache). Horaires sur www.tisseo.fr.

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille...)

Les prochains cours dans cet atelier

Macarons : garnitures gourmandes
samedi 14 novembre à 14:30
Toulouse Grand Marché
Macaron au sucre cuit, ganache lactée au spéculoos
Macaron au caramel salé
Macaron pistache
79€
/pers.
À emporter
Tartes Gourmandes: Tartes automnales
samedi 14 novembre à 17:15
Toulouse Grand Marché
Tarte à la citrouille
Pecan pie
Pâte sablée
79€
/pers.
À emporter
Saveurs d'automne à emporter
dimanche 15 novembre à 09:30
Toulouse Grand Marché
Crème de courge butternut, noix de Saint-Jacques poêlées
Magret de canard, pommes rôties au thym
Purée Grand Chef
79€
/pers.
À emporter
Saveurs de saison
dimanche 15 novembre à 12:15
Toulouse Grand Marché
Velouté de topinambours au foie gras poêlé
Filet de bar rôti, risotto moelleux aux courgettes
Pommes caramélisées, crème mascarpone et tuiles aux amandes
59€
/pers.
Sur place
Saveurs du moment à emporter
samedi 28 novembre à 09:30
Toulouse Grand Marché
Ceviche de daurade à l'hibiscus
Magret de canard, pommes rôties au thym
Purée Grand Chef
79€
/pers.
À emporter
Menu d'automne:
samedi 28 novembre à 12:15
Toulouse Grand Marché
Crème de topinambours et gambas rôties
Filet de canette laqué, polenta aux champignons
Tiramisu cacao aux éclats de châtaignes
59€
/pers.
Sur place
Table du Dimancheà emporter
dimanche 29 novembre à 09:30
Toulouse Grand Marché
Carpaccio de noix de Saint-Jacques marinées au cacao, petits légumes croquants
Magret de canard aux mangues poivrées, purée de patates douces au gingembre
Mille-feuille aérien à la vanille, sauce caramel au beurre demi-sel
79€
/pers.
À emporter
Saveurs de saison
dimanche 29 novembre à 12:15
Toulouse Grand Marché
Tataki de boeuf roulé à la ciboulette, coriandre et persil plat, pain de campagne aillé
Volaille aux saveurs irlandaise, carotte glacée et rösti de pomme de terre
Panna cotta au chocolat blanc, coulis de framboise, crumble pistache
59€
/pers.
Sur place