Cuisine Européenne

Les recettes européenne.

sur 47 avis

Pavé de bar saisi, mousseline de brocolis, vierge de châtaignes et raisins

Ravioles de gambas, consommé aux girolles

sur 24 avis

Croquettes aux morilles et comté

sur 33 avis

Tarte tatin aux pommes et sésame

sur 34 avis

Madeleine Spéculos

sur 25 avis

Tarte abricot amandine

sur 35 avis

Sauce tomate au four (sauce Orly)

sur 41 avis

Brioche feuilletée aux agrumes

Gaspacho andalou, tartare de langoustines au basilic

Suprême de volaille beurre noisette à la sauge, purée de carotte à l'orange et pois gourmand

Crème d'asperges vertes et canard fumé avec crumble parmesan

Rognons de veau, sauce moutarde

Brioche caramélisée façon pain perdu et gelée de fruits rouges au romarin

sur 23 avis

La pâte levée feuilletée

Noix de Saint Jacques fumées, mousseline de carottes et pak Choï sautés, vinaigrette passion vanille

Poires caramélisées fumées, soupe d'ananas et crumble d'amande au bacon fumé