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Calendrier de l'avent

(1 note)
Réalisons ensemble le calendrier de l'avent de nos chère têtes blondes.
20min
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Ingrédients pour

6 pers.
Chocolat blanc
300 g

Chocolat au lait
300 g

Chocolat noir
300 g

Colorant alimentaire bleu
2 goutte(s)


Descriptif de la recette

Commencer par tabler le chocolat. Faire fondre la moitié du chocolat au bain marie jusqu'à 45°C puis ajouter le restant de chocolat pour redescendre à 28°C.
Ajouter le colorant dans le chocolat blanc, puis peindre les moules.

Verser ensuite le chocolat noir ou lait dedans. Réserver au frais pour faire prendre les chocolats.

Le + du Chef

«N'hésitez pas à varier les colorants liposolubles!!! Penser à conserver votre calendrier dans un endroit frais»