Image recette Kit Kat chocolate cake

Kit Kat chocolate cake

(192 notes)
Des gâteaux moelleux au chocolat garni de barres chocolatées Kit Kat.
15min
10min
1h

Ingrédients pour

6 pers.
Chocolat noir250 g

Beurre doux250 g

Oeuf(s)6 pièce(s)

Sucre en poudre200 g

Farine de blé125 g

Kit Kat4 pièce(s)

Pour le(s) moule(s)
Beurre doux15 g


Descriptif de la recette

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
Dans un bol, blanchir les œufs et le sucre. Fouetter afin d'obtenir une texture mousseuse (le mélange doit tripler de volume), puis ajouter la farine.
Mélanger les 2 préparations délicatement en commençant par mettre 1/3 des œufs blanchis dans le chocolat, puis le reste.

Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).
Beurrer les moules individuels, puis les remplir à moitié et les réserver au réfrigérateur.
Émincer les tablettes de Kit Kat de manière à obtenir de fines tranches. Repartir ensuite les lamelles dans les moules, puis les recouvrir de chocolat. Réserver ensuite au frais pendant 20 min.

Enfourner pendant 8 à 10 min selon la taille des moules.
Laisser refroidir avant dégustation.

chef_trick

«Blanchissez bien les œufs avec le sucre afin d'obtenir un moelleux plus important.»

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