Le Tropical
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(2 notes)
Smoothie exotique à la mangue, à l'ananas et aux litchis, acidulé au jus de pomme et finement épicé à la cannelle (sans alcool).
5min
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Ingrédients pour
6 pers.
Mangue(s)
1 pièce(s)
Ananas
1 pièce(s)
Litchi(s)
120 g
Cannelle en poudre
4 g
Glace pilée
40 cl
Jus de pomme
50 cl
Descriptif de la recette
Éplucher la mangue et la tailler grossièrement.
Éplucher l'ananas et retirer les yeux, puis le tailler en gros cubes.
Éplucher les litchis et enlever les noyaux.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du blender et mixer.
Éplucher l'ananas et retirer les yeux, puis le tailler en gros cubes.
Éplucher les litchis et enlever les noyaux.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du blender et mixer.
Le + du Chef
«Afin de jouer sur le côté épicé, vous pouvez remplacer la cannelle par de la vanille, du gingembre...»
Les techniques associées
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