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Recette de Diabolo au pamplemousse rose

Ingrédients pour personnes

  • Sirop de pamplemousse : 2 cl
  • Glace pilée : 10 cl
Descriptif de la recette
  • 1

    Dans un verre solide, piler ensemble le pamplemousse coupé en petits morceaux et le sirop de pamplemousse. Travailler longuement le tout jusqu'à ce que le sucre fonde. Ajouter alors de la glace pilée jusqu'en haut du verre et compléter d'eau pétillante.

  • 2

    Mélanger soigneusement et servir avec une paille.

Le + du Chef

«Le sirop apportera la dose de sucre nécessaire pour cette boisson rafraîchissante.»

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