Recette de Smoothie coco, litchi et mangue

Le smoothie (littéralement « onctueux ») ou 'frappé aux fruits' est une boisson réalisée à partir de fruits frais. Il est ici préparé à base de lait de coco, de litchis frais et de mangues.

  • Temps de préparation
    10mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Mangue(s) : 2 g
  • Litchi(s) : 20 pièce(s)
  • Lait de coco non sucré : 50 cl
  • Glaçon(s) : 6 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Éplucher les mangues et les couper en dés. Éplucher les litchis et les dénoyauter.

  • ETAPE 2

    Disposer les fruits dans un blender et ajouter les glaçons ainsi que le lait de coco, puis mixer pendant 1 min à puissance maximale (ajouter un peu de lait 1/2 écrémé si la boisson est trop épaisse).

  • ETAPE 3

    Servir dans un grand verre avec une paille et déguster.

Le + du Chef

«Pour épaissir votre boisson, vous pouvez réduire la quantité de lait de coco et compléter avec du lait et une banane. »

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