Cours de cuisine "La Table du Chef" Paris Hôtel de Ville (4ème)
Accords MarinsDurant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
Programme & Recette de cours
Saint-Jacques en 2 cuissons, tombée de poireaux, sauce aux barbes de Saint-Jacques
Médaillon de lotte poêlé, fenouil épicé et émulsion au chorizo
Tatin de poires au caramel beurre salé
Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)
L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
8 rue Pernelle, 75004 Paris
+331 44 54 39 10
Programme & Recette de cours
Saint-Jacques en 2 cuissons, tombée de poireaux, sauce aux barbes de Saint-Jacques
Médaillon de lotte poêlé, fenouil épicé et émulsion au chorizo
Tatin de poires au caramel beurre salé
Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)
L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
8 rue Pernelle, 75004 Paris
+331 44 54 39 10
