15 octobre 12h30

Cours de cuisine "Le Menu Express" Lyon

Name: Cours de Cuisine : Du merlu au menu
Start: 2026-10-15T12:30:00Z
End: 2026-10-15T13:30:00Z
Location: Lyon

Du merlu au menu

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€

/pers.

15 octobre 2026

12h30 - 13h30

13 places disponibles

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Tarte au potimarron, noisettes et lardons

Un fond de pâte feuilletée cuit avec un appareil à base de purée de potimarron, d'œufs et de crème, le tout garni de lardons grillés et de noisettes en morceaux.

Filet de merlu, poireaux glacés au gingembre

Un plat terre-mer d'une grande modernité, où la nacre délicate du merlu s'associe à la douceur fondante du poireau, le tout réveillé par la fraîcheur piquante et exotique du gingembre.

Atelier Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

39€

/pers.

Programme & Recette de cours

Tarte au potimarron, noisettes et lardons

Un fond de pâte feuilletée cuit avec un appareil à base de purée de potimarron, d'œufs et de crème, le tout garni de lardons grillés et de noisettes en morceaux.

Filet de merlu, poireaux glacés au gingembre

Un plat terre-mer d'une grande modernité, où la nacre délicate du merlu s'associe à la douceur fondante du poireau, le tout réveillé par la fraîcheur piquante et exotique du gingembre.

15 octobre 2026

12h30 - 13h30

13 places disponibles

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon