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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Lyon

Douceurs estivales

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
04 juillet 2026
12h30 - 14h00
20 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Salade de pâtes pesto de brocoli et wasabi

Pâtes froides liées par un pesto express à base de brocoli blanchi, parmesan et pignons et de la poudre de wasabi

Suprême de volaille au chorizo, cocotte de légumes

Suprême de volaille contisé au chorizo et rôti, servi avec une poêlée de légumes primeurs.

Pêche pochée au thé, sablé breton et coulis de pêches

Une demi-pêche pochée dans un sirop au thé, servie sur un sablé breton et nappée d'un coulis de pêches.

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Salade de pâtes pesto de brocoli et wasabi

Pâtes froides liées par un pesto express à base de brocoli blanchi, parmesan et pignons et de la poudre de wasabi

Suprême de volaille au chorizo, cocotte de légumes

Suprême de volaille contisé au chorizo et rôti, servi avec une poêlée de légumes primeurs.

Pêche pochée au thé, sablé breton et coulis de pêches

Une demi-pêche pochée dans un sirop au thé, servie sur un sablé breton et nappée d'un coulis de pêches.
04 juillet 2026
12h30 - 14h00
20 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Les prochains cours dans cet atelier

La gourmandise dans l'assiette
jeudi 25 juin à 18:30
Lyon
Sucrine en salade vinaigrette amande et 7 sésames
Pavé de merlu poché
Pomme de terre Amandine en salade
Se pré-inscrire
59€
/pers.
Sur place
Inspiration saisonnière
vendredi 26 juin à 18:30
Lyon
Oeufs cocotte traditionnels aux champignons
Houmous de petits pois
Gambas sautées à l'ail et au basilic
59€
/pers.
Sur place
L'Art de Régaler
samedi 27 juin à 12:30
Lyon
Velouté d'avocat coco
Faux-filet de boeuf en tataki
Pomme de terre frite
59€
/pers.
Sur place
Se Faire Plaisir
dimanche 28 juin à 12:30
Lyon
Salade de riz créole et citron vert
Pavé de dorade à l'unilatéral
Purée de brocoli
59€
/pers.
Sur place
Harmonie Saisonière
jeudi 02 juillet à 18:30
Lyon
Raviole de chèvre, crème de petits pois rafraichi
Tartare de saumon, avocat, menthe
Poêlée de cerises au caramel et épices
59€
/pers.
Sur place
Cueillette du Jour
vendredi 03 juillet à 18:30
Lyon
Spaghettis de duo de courgettes à la menthe et burrata
Filet de maquereaux japonisant au riz vinaigré
Melon, caramel de fruits rouge cuits et crus, crumble noisette
59€
/pers.
À emporter