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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Lyon

Fraîcheur et Gourmandise : Rythme Naturel

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
21 juin 2026
12h30 - 14h00
13 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Aumônière de chèvre au jambon de pays et noix

Crêpe en aumônière garnie de jambon de pays, de chèvre frais et de noix.

Tartare de magret de canard

Le traditionnel tartare coupé au couteau revisité aux accents du sud ouest.

Salade de haricots verts à l'échalote, vinaigrette au curry

Une salade de haricots verts relevée aux épices, qui sera délicieuse en compagnie d'une viande grillée.

Panacotta traditionnellle

Une panacotta cuite au four et sans gélatine

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Aumônière de chèvre au jambon de pays et noix

Crêpe en aumônière garnie de jambon de pays, de chèvre frais et de noix.

Tartare de magret de canard

Le traditionnel tartare coupé au couteau revisité aux accents du sud ouest.

Salade de haricots verts à l'échalote, vinaigrette au curry

Une salade de haricots verts relevée aux épices, qui sera délicieuse en compagnie d'une viande grillée.

Panacotta traditionnellle

Une panacotta cuite au four et sans gélatine
21 juin 2026
12h30 - 14h00
13 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Les prochains cours dans cet atelier

Se Faire Plaisir
jeudi 11 juin à 18:30
Lyon
Salade de riz créole et citron vert
Pavé de dorade à l'unilatéral
Purée de brocoli
Se pré-inscrire
59€
/pers.
Sur place
La gourmandise dans l'assiette
samedi 13 juin à 12:30
Lyon
Sucrine en salade vinaigrette amande et 7 sésames
Pavé de merlu poché
Pomme de terre Amandine en salade
59€
/pers.
Sur place
L'Art de Régaler
dimanche 14 juin à 12:30
Lyon
Salade césar végétarienne au chipotle
Faux-filet de boeuf en tataki
Pomme de terre frite
59€
/pers.
Sur place
Saveurs Printanières
samedi 20 juin à 12:30
Lyon
Asperges vertes grillées
Sauce à l’œuf mollet
Suprême de volaille snacké
59€
/pers.
Sur place
La gourmandise dans l'assiette
jeudi 25 juin à 18:30
Lyon
Sucrine en salade vinaigrette amande et 7 sésames
Pavé de merlu poché
Pomme de terre Amandine en salade
Se pré-inscrire
59€
/pers.
Sur place
Inspiration saisonnière
vendredi 26 juin à 18:30
Lyon
Oeufs cocotte traditionnels aux champignons
Houmous de petits pois
Gambas sautées à l'ail et au basilic
Se pré-inscrire
59€
/pers.
Sur place