RECETTESTEAMBUILDINGCARTE CADEAU
Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Inspiration du marché

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
21 juin 2026
12h30 - 14h00
7 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Gaspacho andalou, tartare de langoustines au basilic tartine thym-olive

Traditionnelle soupe froide espagnole accompagnée d'un tartare de langoustines relevé au citron vert.

Croustillant de canard confit

De délicieux triangles de pâte de brick farcis de canard confit, d'épices et d'aromates.

Financier aux cerises

Gâteau moelleux aux cerises, accompagné d'un coulis de cerises au vinaigre de tomate.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Gaspacho andalou, tartare de langoustines au basilic tartine thym-olive

Traditionnelle soupe froide espagnole accompagnée d'un tartare de langoustines relevé au citron vert.

Croustillant de canard confit

De délicieux triangles de pâte de brick farcis de canard confit, d'épices et d'aromates.

Financier aux cerises

Gâteau moelleux aux cerises, accompagné d'un coulis de cerises au vinaigre de tomate.
21 juin 2026
12h30 - 14h00
7 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Cuisine du Plaisir : Saveurs Riches
vendredi 19 juin à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Oeuf cocotte, tomate confite et comté
Pavé de rumsteck au cognac, pommes écrasées à la crème fraîche, véritables échalotes confites au beurre
Fondant au chocolat
59€
/pers.
Sur place
Escale en Asie
samedi 20 juin à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Faux-filet de boeuf en tataki
Soupe de gambas thaïlandaise
Crémeux au lait de coco
59€
/pers.
Sur place
Veggie et gourmand
samedi 20 juin à 18:00
Paris Péclet (15ème)
Croquant de Sainte-Maure, râpé de courgettes crues et huile de basilic
Risotto vert à l'asperge
Financier pistache au sésame
59€
/pers.
À emporter
Saveurs d'Asie
jeudi 25 juin à 10:00
Paris Péclet (15ème)
Cubes de thon aux épices, soupe glacée d’avocat, crumble de sésame
Daurade rôtie au thym, wok de légumes acidulés
Tapioca au lait de coco, chutney de fruits exotiques
59€
/pers.
À emporter
EXPLORICA - 51 PAX - COURS EN BRIGADE - ANGLAIS - CL
vendredi 26 juin à 18:00
Paris Péclet (15ème)
Salade de haricots verts et framboises
Poulet rôti, chimichurri à l'ail, aubergine compotée
Pêche pochée à la rose, biscuit crumble
Se pré-inscrire
59€
/pers.
Sur place
Confort et gourmandise
samedi 27 juin à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Ravioles de brousse de brebis
Magret de canard aux framboises, poêlée de légumes printaniers
Soupe de fraises, chantilly basilic et tuile à la fraise
59€
/pers.
Sur place