Paris Saint Lazare (9ème)
L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.
Adresse
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris
Téléphone
+331 49 70 97 50
Email
accueil-stlazare@atelierdeschefs.com
Accès :
Métro : Ligne 12, arrêt Notre Dame de Lorette
Bus : Lignes 67, 74, 26, 32, 43, 42, 85, arrêt St Georges-Châteaudun ou arrêt carrefour de Châteaudun
Pour toute demande de privatisation
(anniversaire, EVJF, fête de famille...)
Nos formules de cours à Paris Saint Lazare (9ème)
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
Parent-Enfant
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ?
Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Fraîcheur et Légèreté d'Été
samedi 22 août à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Panna cotta romarin-huile d'olive, tomates anciennes et jambon croquant
Suprême de volaille en croûte de parmesan, écrasé de pommes de terre aux olives et cocotte de légumes d'été
Abricots piqués au romarin, caramel de cerise
79€
/pers.
Sur place
Traditions revisitées
samedi 22 août à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tarte Tatin de tomates cerises multicolore
Risotto au fumet de gambas
Soupe de fraises, chantilly au basilic
59€
/pers.
Sur place
Innovation Culinaire
samedi 22 août à 18:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Brocolis tempura, mayonaise curry rouge, salade germes de poireaux et cresson
Dos de bar laqué au miel de soja, légumes d'ailleurs
Croustillant à la crème d'amande, figues rôties et jus de sangria
79€
/pers.
À emporter
La Pause Dej
30min
Bien-être et Plaisir
mardi 25 août à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Ceviche verde de Daurade Royal
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
Bien-être et Plaisir
mardi 25 août à 13:15
Paris Saint Lazare (9ème)
Ceviche verde de Daurade Royal
19€
/pers.
Sur place
Macarons : garnitures gourmandes
mardi 25 août à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Coque de macaron (meringue française)
Macaron au caramel salé
Macaron pistache
79€
/pers.
À emporter
Simple et Authentique
mardi 25 août à 18:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Rouget barbet rôti, confit d'aubergine et coeur de boeuf
Figues rôties au miel et vinaigre balsamique, copeaux de jambon cru et chèvre gratiné
39€
/pers.
Sur place
Déjeuner Andalou
jeudi 27 août à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Gaspacho andalou, gressins de coppa et courgettes
Calamars sautés, compotée de poivrons au chorizo
39€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Traditions revisitées
jeudi 27 août à 18:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tarte Tatin de tomates cerises multicolore
Risotto au fumet de gambas
Soupe de fraises, chantilly au basilic
59€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
Plaisir Santé
vendredi 28 août à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Poké bowl saumon mariné au miel, avocat et ananas à la coriandre
19€
/pers.
Sur place