Paris Saint Lazare (9ème)
L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique.
Accès :
Métro : Ligne 12, arrêt Notre Dame de Lorette
Bus : Lignes 67, 74, 26, 32, 43, 42, 85, arrêt St Georges-Châteaudun ou arrêt carrefour de Châteaudun
Pour toute demande de privatisation
(anniversaire, EVJF, fête de famille, événement d'entreprises ...)
Nos formules de cours à Paris Saint Lazare (9ème)
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
Les prochains cours à venir dans cet atelier
2H : Techniques - Les pâtes fraîches
Paris Saint Lazare (9ème)
Pâte à pâtes fraîches
Ravioli di ricotta e spinaci
Tagliatelles aux champignons
Sur place
30mn : La Pause Dej libanaise
Paris Saint Lazare (9ème)
Salade fattouche, gambas grillées au sumac
Sur place
1H30 : Parents/Enfants (6-12 ans)
Paris Saint Lazare (9ème)
Nuggets kids et écrasée de carottes
Smoothie kiwi–ananas
Cookies multicolores
Sur place
30mn : Pause Déj' veggie
Paris Saint Lazare (9ème)
Risotto d'épeautre et de courgette
Sur place
2H : Menu d'exception italien
Paris Saint Lazare (9ème)
Salade de romanesco, roquette et pesto, involtini de jambon de Parme et chèvre frais
Pasta all'amatriciana
Crostata à la ricotta
Sur place
30mn : Pause Déj' du poissonnier
Paris Saint Lazare (9ème)
Filets de daurade, beurre blanc et riz pilaf
Sur place
30mn : Pause Déj' du poissonnier
Paris Saint Lazare (9ème)
Filets de daurade, beurre blanc et riz pilaf
Sur place
2H : Techniques - Le poisson entier
Paris Saint Lazare (9ème)
Fumet d'arêtes de poisson
Ceviche verde de bar
Filet de bar en vapeur de thé, julienne de pois gourmands aux tomates confites
Sur place
2H : Menu d'exception d'Amérique du Sud
Paris Saint Lazare (9ème)
Ceviche de daurade à l'hibiscus
Fajitas de poulet mariné au citron vert et guacamole
Riz au lait à la mangue caramélisée
Sur place
1H30 : Le Menu du bistrot
Paris Saint Lazare (9ème)
Tartine niçoise
Tian de légumes et pancetta dorés au parmesan
Crème brûlée aux spéculoos
Sur place