Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique.

Adresse20 rue Saint Lazare, 75009 Paris
Téléphone01 49 70 97 50
Emailaccueil-stlazare@atelierdeschefs.com

Accès :

Métro : Ligne 12, arrêt Notre Dame de Lorette

Bus : Lignes 67, 74, 26, 32, 43, 42, 85, arrêt St Georges-Châteaudun ou arrêt carrefour de Châteaudun

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille, événement d'entreprises ...)

Nos formules de cours à Paris Saint Lazare (9ème)

La Pause Déj
La Pause Déj
30min

En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.

19€ / pers.
La Pâtisserie
La Pâtisserie
2h

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€ / pers.
Le Menu
Le Menu
1h30

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.

59€ / pers.
La Table du Chef
La Table du Chef
2h

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€ / pers.
Parent-Enfant
Parent-Enfant
1h30

Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.

79€ / pers.
EVJF
EVJF

Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !

Techniques de Chef
Techniques de Chef
2h

Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.

79€ / pers.
Le Menu Express
Le Menu Express
1h

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€ / pers.

Les prochains cours à venir dans cet atelier

dimanche 11 décembre à 12:30

Paris Saint Lazare (9ème)

Mousseline de céleri, foie gras poêlé, jus gras déglacé pomme verte

Filet de daurade, mousseline de courge butternut et grosses carottes glacées au miel

Fondant au chocolat au piment d'Espelette

59€
/pers.
dimanche 11 décembre à 15:00

Paris Saint Lazare (9ème)

Fumet de poisson

Filet de bar en vapeur de citronnelle, pesto et wok de légumes croquants

Ceviche de bar aux agrumes

79€
/pers.

À emporter

samedi 17 décembre à 15:00

Paris Saint Lazare (9ème)

Fumet de poisson

Filet de bar en vapeur de citronnelle, pesto et wok de légumes croquants

Risotto de coquillages au champagne et bar rôti

79€
/pers.
dimanche 18 décembre à 15:00

Paris Saint Lazare (9ème)

Pâtes fraîches

Spaghetti Cacio e pepe

Tagliatelle maison et pesto

79€
/pers.
mercredi 21 décembre à 13:15

Paris Saint Lazare (9ème)

Soupe de nouilles au poulet

19€
/pers.
jeudi 22 décembre à 12:30

Paris Saint Lazare (9ème)

Curry de légumes à l'indienne

19€
/pers.
jeudi 22 décembre à 13:15

Paris Saint Lazare (9ème)

Curry de légumes à l'indienne

19€
/pers.
vendredi 23 décembre à 19:00

Paris Saint Lazare (9ème)

Crumble de haddock à la mimolette et endives rouges braisées

Tarte Tatin aux coings et gingembre, caramel au beurre demi-sel

Bruschetta facon pan con tomato

59€
/pers.
mardi 27 décembre à 13:15

Paris Saint Lazare (9ème)

Escalope de veau au chorizo, penne à la crème

19€
/pers.
mercredi 28 décembre à 09:30

Paris Saint Lazare (9ème)

Bouillon de volaille infusé au jambon de Parme, minestrone de légumes et crème de parmesan Parmigiano Reggiano

Risotto de potiron à l'huile de truffe, tuile de parmesan

Tiramisu à la purée de châtaigne, café et amaretto

79€
/pers.