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Paris Saint Lazare (9ème)
Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Adresse
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris
Téléphone
+331 49 70 97 50
Email
accueil-stlazare@atelierdeschefs.com
Accès :

Métro : Ligne 12, arrêt Notre Dame de Lorette

Bus : Lignes 67, 74, 26, 32, 43, 42, 85, arrêt St Georges-Châteaudun ou arrêt carrefour de Châteaudun

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille...)

Nos formules de cours à Paris Saint Lazare (9ème)

Le Menu
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
La Pâtisserie
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
La Table du Chef
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
La Pause Déj
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
Parent-Enfant
Parent-Enfant
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
Le Menu Express
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
EVJF
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !

Les prochains cours à venir dans cet atelier

La Table du Chef
2h
La Table du Chef

Délices du Sud

mercredi 17 septembre à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Salade de figues, mozzarella et cecina
Tajine d'agneau abricots et figues, semoule fine à la coriandre
Figues rôties et brioche perdue, émulsion mascarpone
79€
/pers.
Sur place
Le Menu Express
1h
Le Menu Express

L'Italie en 1h

mercredi 17 septembre à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Bruschetta Caesar frottée à l'ail, poulet et anchois
Poulet parmigiana
39€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
La Pause Dej

Secrets japonnais

jeudi 18 septembre à 13:15
Paris Saint Lazare (9ème)
Boeuf Teriyaki, wok de légumes croquants
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
La Pause Dej

Escapade en inde

vendredi 19 septembre à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Brochette de poulet tandoori, aubergines grillées
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
La Pause Dej

Escapade en inde

vendredi 19 septembre à 13:15
Paris Saint Lazare (9ème)
Brochette de poulet tandoori, aubergines grillées
19€
/pers.
Sur place
Techniques de Chef
2h
Techniques de Chef

Recettes d'exceptions autour du Veau

vendredi 19 septembre à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tartare de veau au cantal, crumble au citron confit
Ris de veau teriyaki, purée de céleri à la truffe
Filet mignon de veau et pommes de terre fondantes
79€
/pers.
À emporter
Le Menu
1h30
Le Menu

Les Produits du Moment

vendredi 19 septembre à 18:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Soupe patates douces, poireaux et crème coco
Suprême de volaille à la coriandre, artichauts
Prunes rôties aux framboises, crumble d'amandes
59€
/pers.
Sur place
La Table du Chef
2h
La Table du Chef

L'Art du Réconfort

samedi 20 septembre à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Clafoutis au chorizo et poivrons
Suprême de volaille rôti aux fruits secs, riz pilaf
Melon poêlé, compotée de fruits rouges au basilic et croquant gourmand
79€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Le Menu

Goûts du Pays

samedi 20 septembre à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Croquant figue, poire et gorgonzola
Filet de canette à la figue, carottes glacées à l'orange
Pêche pochée à la verveine, coulis de fraises fraîches
59€
/pers.
Sur place
La Pâtisserie
2h
La Pâtisserie

Macarons: figue et café

samedi 20 septembre à 15:00
Paris Saint Lazare (9ème)
La pâte à macaron, base meringue française
Macarons aux figues
Macaron café
79€
/pers.
À emporter