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Paris Saint Lazare (9ème)
Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Adresse
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris
Téléphone
+331 49 70 97 50
Email
accueil-stlazare@atelierdeschefs.com
Accès :

Métro : Ligne 12, arrêt Notre Dame de Lorette

Bus : Lignes 67, 74, 26, 32, 43, 42, 85, arrêt St Georges-Châteaudun ou arrêt carrefour de Châteaudun

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille...)

Nos formules de cours à Paris Saint Lazare (9ème)

Le Menu
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
La Pâtisserie
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
La Table du Chef
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
La Pause Déj
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
Parent-Enfant
Parent-Enfant
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
Le Menu Express
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
EVJF
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !

Les prochains cours à venir dans cet atelier

La Pâtisserie
2h
La Pâtisserie

Pâtisseries aux Agrumes

mardi 18 novembre à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Gâteau au yaourt orange-Grand Marnier
Tarte au pamplemousse
Cheesecake au citron vert
79€
/pers.
À emporter
Parent - Enfant
1h30
Parent - Enfant

Menu bistrot (5 - 10 ans)

mercredi 19 novembre à 16:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Toast madame pour enfants
Muffin banane et chocolat au lait
Cocktail pétillant orange-grenadine
76€
/duo
À emporter
La Pause Dej
30min
La Pause Dej

Escapade en Italie

vendredi 21 novembre à 13:15
Paris Saint Lazare (9ème)
Escalopes de veau à la milanaise, comme en Italie
19€
/pers.
Sur place
Techniques de Chef
2h
Techniques de Chef

La langoustine

vendredi 21 novembre à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Ravioles de langoustines et crème de langoustine réduite
Tempura de langoustines bretonnes et crème de langoustines
Bisque de langoustines
79€
/pers.
À emporter
Le Menu
1h30
Le Menu

Couleurs d'automne

vendredi 21 novembre à 18:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Velouté de butternut aux pommes, nuage de lait d'amande
Volaille farcie aux marrons, purée de patates douces
Tiramisu cacao aux éclats de châtaigne
59€
/pers.
Sur place
La Table du Chef
2h
La Table du Chef

Épices et Parfums

samedi 22 novembre à 18:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Tacos de canard confit à l'hibiscus.
Mole Poblano, riz blanc
Churros et caramel de framboise
79€
/pers.
À emporter
La Table du Chef
2h
La Table du Chef

Festin des Papilles

dimanche 23 novembre à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Velouté de potimarron à la vanille, raviole de foie gras
Magret de canard cuit au caramel, polenta crémeuse
Poire rôtie à la baie de cannelier, caramel cacaoté et beurre demi-sel
79€
/pers.
Sur place
Techniques de Chef
2h
Techniques de Chef

Voyage Culinaire au Japon

dimanche 23 novembre à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Ramen aux gambas et petits légumes, bouillon de soja, gingembre
Œuf Tamago (œuf mariné pour ramen)
Gyoza de poulet et à la citronnelle
79€
/pers.
À emporter
La Table du Chef
2h
La Table du Chef

Accords Mer et Terre

mercredi 26 novembre à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Huîtres au foie gras poêlé
Moelleux de pintade aux langoustines, jus corsé
Crumble de pommes et poires
79€
/pers.
Sur place
Le Menu Express
1h
Le Menu Express

Saveurs d'Ailleurs

mercredi 26 novembre à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Rouleaux de printemps au saumon
Wok de porc au caramel, riz basmati à l'ananas
39€
/pers.
Sur place