Name: L'atelier des Chefs à Paris
Address: 20 rue Saint Lazare, Paris, 75009
Telephone: +331 49 70 97 50

RECETTES TEAMBUILDING CARTE CADEAU

Accueil

Ateliers

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Adresse

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Téléphone

+331 49 70 97 50

accueil-stlazare@atelierdeschefs.com

Accès :

Métro : Ligne 12, arrêt Notre Dame de Lorette

Bus : Lignes 67, 74, 26, 32, 43, 42, 85, arrêt St Georges-Châteaudun ou arrêt carrefour de Châteaudun

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille...)

Nos formules de cours à Paris Saint Lazare (9ème)

Le Menu

1h30

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/ pers.

La Pâtisserie

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€

/ pers.

La Table du Chef

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€

/ pers.

La Pause Déj

30min

En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.

19€

/ pers.

Parent-Enfant

1h30

Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.

79€

/ pers.

Techniques de Chef

Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.

79€

/ pers.

Le Menu Express

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€

/ pers.

EVJF

Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Le Menu

1h30

La Saison dans l'Assiette

vendredi 19 décembre à 18:30

Paris Saint Lazare (9ème)

Velouté de chou-fleur au brie

Magret de canard aux 4 épices, mousseline de céleri-rave

Blanc-manger coco-mangue

59€

/pers.

Sur place

La Table du Chef

Harmonie des Mets

samedi 20 décembre à 18:00

Paris Saint Lazare (9ème)

Velouté de céleri aux noix

Pavé de boeuf sauce moutarde, petites pommes au beurre

Chaussons pomme poire au caramel

79€

/pers.

À emporter

La Table du Chef

Héritage Culinaire

dimanche 21 décembre à 09:30

Paris Saint Lazare (9ème)

Oeufs brouillés à la truffe

Risotto aux truffes et noix de Saint Jacques

Truffe chocolat-caramel à la fève tonka

79€

/pers.

Sur place

Techniques de Chef

Pâtes Fraîches : Raviole & Tagliatelles

dimanche 21 décembre à 15:30

Paris Saint Lazare (9ème)

Pâte à pâtes fraîches

Ravioles de langoustines et crème de langoustine réduite

Tagliatelles maison au pesto rosso

79€

/pers.

À emporter

La Pâtisserie

Passeport Gourmand pour les choux

mardi 23 décembre à 15:30

Paris Saint Lazare (9ème)

Choux citron yuzu

Choux café-vanille

The real Pâte à choux inratable

79€

/pers.

À emporter

Le Menu Express

Rapide et Délicieux

vendredi 26 décembre à 12:30

Paris Saint Lazare (9ème)

Raviole de chèvre et huile de coriandre

Pavé de saumon à l'unilatérale, carottes croquantes

39€

/pers.

Sur place

Techniques de Chef

Pâtes Fraîches : Lasagnes et Cannelloni

vendredi 26 décembre à 15:30

Paris Saint Lazare (9ème)

Lasagne aux 3 fromages

Cannelloni au safran farcis aux épinards à la ricotta

79€

/pers.

À emporter

Le Menu Express

L'Art du Plat Simple

vendredi 26 décembre à 18:30

Paris Saint Lazare (9ème)

Crème de potimarron, éclats de châtaigne et huile de noisette

Croustillant de filet mignon, salade au boulgour

39€

/pers.

Sur place

La Table du Chef

Le réconfort de l'hiver

samedi 27 décembre à 09:30

Paris Saint Lazare (9ème)

Fricassée de pleurotes, oeuf mollet, magret fumé et espuma champignons

Pavé de cerf, mousseline de panais et chutney de kumquats

Verrine café chocolat, crumble chocolaté

79€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Secrets de Comptoir

samedi 27 décembre à 12:30

Paris Saint Lazare (9ème)

Soupe de potimarron, noix et bacon

Pavé de boeuf laqué au sésame, mousseline de panais, légumes croquants

Poire pochée et sauce caramel au poiré

59€

/pers.

Sur place