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La Table du Chef

Cours de cuisine "La Table du Chef" Paris Saint Lazare (9ème)

Passion Barbak !

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/pers.
21 novembre 2026
09h30 - 11h30
8 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Programme & Recette de cours

Carpaccio de boeuf, coeur de sucrine poêlé

De fines lamelles de bœuf marinées dans de l'huile de noix et accompagnées d'une salade caramélisée au vinaigre balsamique.

Côte de boeuf grillée, pommes grenailles rôties

Une belle côte de boeuf grillée à souhait grâce au micro-ondes Jet Chef, accompagnée de petites pommes de terre dorées et rôties au thym.

Fondant chocolat-caramel

L'alliance du chocolat et du caramel dans une recette de fondant au cœur coulant.

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Carpaccio de boeuf, coeur de sucrine poêlé

De fines lamelles de bœuf marinées dans de l'huile de noix et accompagnées d'une salade caramélisée au vinaigre balsamique.

Côte de boeuf grillée, pommes grenailles rôties

Une belle côte de boeuf grillée à souhait grâce au micro-ondes Jet Chef, accompagnée de petites pommes de terre dorées et rôties au thym.

Fondant chocolat-caramel

L'alliance du chocolat et du caramel dans une recette de fondant au cœur coulant.
21 novembre 2026
09h30 - 11h30
8 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

Les prochains cours dans cet atelier

Harmonie des mets
samedi 21 novembre à 18:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Flan de potimarron à la vanille et tonka
Filet mignon rôti
Purée de patate douce à la cardamone
79€
/pers.
À emporter
Accords Terre et Mer
dimanche 22 novembre à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Carpaccio de bar au citron, fraicheur de pommes de terre menthe et wasabi
Risotto à la trévise et au vin rouge, filet de rouget rôti
Crémeux chocolat, orange nougatine pistache
S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
Sur place
Une Symphonie de Saveurs
samedi 28 novembre à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Nems de volaille
Boulettes de bœuf aux nouilles sautées, sauce aigre-douce
Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue
79€
/pers.
Sur place
Accords Terre et Mer
samedi 28 novembre à 18:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Carpaccio de bar au citron, fraicheur de pommes de terre menthe et wasabi
Risotto à la trévise et au vin rouge, filet de rouget rôti
Crémeux chocolat, orange nougatine pistache
79€
/pers.
À emporter
Harmonie des mets
dimanche 29 novembre à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Flan de potimarron à la vanille et tonka
Filet mignon rôti
Purée de patate douce à la cardamone
79€
/pers.
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Paris Saint Lazare (9ème)
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Se pré-inscrire
79€
/pers.
Sur place