Sauce vinaigrette à la moutarde
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(94 notes)
Réalisez une sauce vinaigrette simple et rapide pour accompagner vos salades et autres entrées.
30min
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Ingrédients pour
6 pers.
Huile de tournesol25 cl
Moutarde forte10 g
Sel fin6 pincée(s)
Moulin à poivre6 tour(s)
Vinaigre de vin rouge8 cl
Descriptif de la recette
Mettre la moutarde dans un bol et ajouter le vinaigre. Battre avec un fouet en incorporant l'huile de tournesol petit à petit. Assaisonner de sel et de poivre.
Le + du Chef
«Pour varier les saveurs, utilisez d'autres variétés d'huile ou de vinaigre.»
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