Image recette Vinaigrette soja-gingembre

Vinaigrette soja-gingembre

(25 notes)
Vinaigrette au soja et au gingembre, idéale pour assaisonner une salade de gambas ou pour mariner un poisson cru.
15min
-
-

Ingrédients pour

6 pers.
Sauce Soja3 cl

Gingembre frais10 g

Gousse(s) d'ail1 pièce(s)

Huile d'olive12 cl


Descriptif de la recette

Peler le gingembre et le tailler en brunoise très fine.
Peler l'ail et le hacher très finement.

Dans un récipient, rassembler l'ail, le gingembre et la sauce soja. Incorporer ensuite progressivement l'huile d'olive.
Réserver au frais.

Le + du Chef

«Vous pouvez rajouter des graines de sésame à votre vinaigrette pour lui donner une touche asiatique supplémentaire.»

D’autres idées délicieuses

Black Friday 2022Black Friday 2022