Lassi à l'eau de rose
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(115 notes)
Le lassi est une boisson indienne typique, à base de yaourt mixé avec de l'eau de rose et de la cardamome.
5min
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Ingrédients pour
6 pers.
Yaourt(s) velouté(s)6 pièce(s)
Lait 1/2 écrémé50 cl
Capsule(s) de cardamome verte1 pièce(s)
Eau de rose3 cl
Sucre en poudre20 g
Glaçon(s)12 pièce(s)
Descriptif de la recette
Piler la cardamome dans un mortier.
Mixer les yaourts avec la cardamome, le lait, l'eau de rose et le sucre.
Réserver au frais et servir avec quelques glaçons.
Mixer les yaourts avec la cardamome, le lait, l'eau de rose et le sucre.
Réserver au frais et servir avec quelques glaçons.
Le + du Chef
«Décorez vos verres en les trempant dans du sirop puis dans du sucre.»
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