Ingrédients pour
Descriptif de la recette
Le + du Chef
«A défaut de fromage Pà la crème, utilisez un fromage crémeux de type St Moret. Tempérez le fromage avant de l'utiliser pour éviter qu'il ne fasse des grumeaux. Ne dénoyautez pas les cerises pour une meilleure cuisson et plus de saveur.»Les techniques associées
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