Ingrédients pour
Descriptif de la recette
Le + du Chef
«Pour préparer votre bouillon de légumes, faites bouillir de l'eau avec une carotte taillée en fines lamelles, 1/2 oignon piqué de clous de girofle, des queues de coriandre et quelques grains de poivre. Notez aussi que le beurre peut être remplacé par une huile parfuméeVous pouvez remplacer le beurre»Les techniques associées