Image recette Camembert cuit au barbecue

Camembert cuit au barbecue

(65 notes)
Une autre façon de déguster un camembert cuit doucement sur les braises.
10min
30min
-

Ingrédients pour

6 pers.
Camembert de Normandie6 pièce(s)

Pour le reste de la recette
Feuille(s) de mâche400 g

Huile d'olive5 cl

Fleur de sel4 pincée(s)

Moulin à poivre6 tour(s)


Descriptif de la recette

Allumer le barbecue.

Sortir le camembert de sa boîte en bois et ôter l'emballage, puis le remette dans la boîte et enlever toutes les étiquettes. Envelopper ensuite de papier aluminium.
Lorsque les braises du barbecue commencent à s'éteindre, poser la boîte sur les braises et laisser cuire pendant 30 min.
2. Pour le reste de la recette :
Assaisonner la mâche d'huile d'olive, de fleur de sel et de poivre.
Servir la mâche avec le camembert sorti des braises.

Le + du Chef

«Si les braises sont encore trop chaudes, versez un verre d'eau dessus pour les refroidir.»

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