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Techniques de Chef

Cours de cuisine "Techniques de Chef" Toulouse François Verdier

Pâtes fraiches : Raviole et Tagliatelle

La technique est à la cuisine ce que le solfège est à la musique ! Il est des règles incontournables qu’il faut maîtriser pour devenir un virtuose ! Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.

79€
/pers.
20 novembre 2026
15h00 - 17h00
7 places disponibles
À emporter
Toulouse François Verdier
5, rue Idrac, 31000 Toulouse

Programme & Recette de cours

Pâte à pâtes fraîches

La recette classique de la 'pâte à pâtes fraîches', qui vous servira aussi bien à réaliser vos pâtes en tout genre que de délicieuses ravioles.

Raviole de crabe aux trois parfums

Petites ravioles fraîches parfumées dans l'esprit asiatique à base de crabe et d'épices.

Tagliatelle piquillos et chèvre frais

Une recette de tagliatelle à base de chèvre, de piquillos, de courgettes et de pousses d'épinard.

Atelier Toulouse François Verdier

Toulouse François Verdier

Situé en plein cœur de Toulouse, L’atelier des Chefs vous propose des cours de cuisine pour grands et petits dans un espace atipyque empreint de convivialité. L’atelier des chefs de Toulouse bénéficie d’un cadre spacieux et lumineux ainsi que d'une grande cuisine de près de 50 m².

Coordonnées :

5, rue Idrac, 31000 Toulouse

+335 61 47 71 23

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Pâte à pâtes fraîches

La recette classique de la 'pâte à pâtes fraîches', qui vous servira aussi bien à réaliser vos pâtes en tout genre que de délicieuses ravioles.

Raviole de crabe aux trois parfums

Petites ravioles fraîches parfumées dans l'esprit asiatique à base de crabe et d'épices.

Tagliatelle piquillos et chèvre frais

Une recette de tagliatelle à base de chèvre, de piquillos, de courgettes et de pousses d'épinard.
20 novembre 2026
15h00 - 17h00
7 places disponibles
À emporter
Toulouse François Verdier
5, rue Idrac, 31000 Toulouse

Atelier Toulouse François Verdier

Toulouse François Verdier

Situé en plein cœur de Toulouse, L’atelier des Chefs vous propose des cours de cuisine pour grands et petits dans un espace atipyque empreint de convivialité. L’atelier des chefs de Toulouse bénéficie d’un cadre spacieux et lumineux ainsi que d'une grande cuisine de près de 50 m².

Coordonnées :

5, rue Idrac, 31000 Toulouse

+335 61 47 71 23

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Brick traditionnelle tunisienne au boeuf
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79€
/pers.
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Techniques de Chef: les pates fraiches
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Toulouse François Verdier
Pâte à pâtes fraîches
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