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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Penthièvre (8ème)

Escale dans le sud ouest

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
30 octobre 2026
18h30 - 20h00
13 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Tatin de potiron

Une tarte réalisée sur une base de pâte feuilletée avec des cubes de potiron caramélisés, cuite à l'envers et démoulée au moment de la dégustation.

Parmentier de canard confit et panais, crumble parmesan

Délicieux parmentier composé de canard confit cuit au vin rouge, de purée de panais et de crumble au parmesan.

Moelleux au chocolat

Un gâteau au chocolat très moelleux et rapide à réaliser. Délicieux accompagné de crème anglaise...

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tatin de potiron

Une tarte réalisée sur une base de pâte feuilletée avec des cubes de potiron caramélisés, cuite à l'envers et démoulée au moment de la dégustation.

Parmentier de canard confit et panais, crumble parmesan

Délicieux parmentier composé de canard confit cuit au vin rouge, de purée de panais et de crumble au parmesan.

Moelleux au chocolat

Un gâteau au chocolat très moelleux et rapide à réaliser. Délicieux accompagné de crème anglaise...
30 octobre 2026
18h30 - 20h00
13 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

Les prochains cours dans cet atelier

Cuisine festive
jeudi 29 octobre à 19:00
Paris Penthièvre (8ème)
Flan de carotte au cumin
Panais rôti miel et moutarde
Poulet fermier à la normande
Se pré-inscrire
59€
/pers.
Sur place
Confort et Gourmandise
samedi 31 octobre à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Raviole de champignon
Pavé de merlu poché
Purée de patate douce à la cardamone
59€
/pers.
Sur place
La pêche du jour
dimanche 01 novembre à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Œuf Mollet et poireaux fondus à la muscade
Effeuillé de cabillaud, risotto de potimarron
Tarte Tatin individuelle
59€
/pers.
Sur place
Une Table Généreuse
jeudi 05 novembre à 10:00
Paris Penthièvre (8ème)
Velouté Dubarry
Escalope de veau viennoise, la vraie
Légumes racines glacés
59€
/pers.
Sur place
Harmonie Saisonière
jeudi 05 novembre à 19:00
Paris Penthièvre (8ème)
Salade de laitue, noix et hibiscus
Pavé de dorade à l'unilatéral
Purée de chou-fleur au poivre long de Java
59€
/pers.
Sur place
Couleurs d'Automne
vendredi 06 novembre à 18:30
Paris Penthièvre (8ème)
Soupe de légumes d'hiver à la tonka
Suprême de volaille snacké
Purée de carotte "crémeuse à l'orange"
59€
/pers.
Sur place