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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Escale dans le sud ouest

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
15 octobre 2026
10h00 - 11h30
7 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Tatin de potiron

Une tarte réalisée sur une base de pâte feuilletée avec des cubes de potiron caramélisés, cuite à l'envers et démoulée au moment de la dégustation.

Parmentier de canard confit et panais, crumble parmesan

Délicieux parmentier composé de canard confit cuit au vin rouge, de purée de panais et de crumble au parmesan.

Moelleux au chocolat

Un gâteau au chocolat très moelleux et rapide à réaliser. Délicieux accompagné de crème anglaise...

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tatin de potiron

Une tarte réalisée sur une base de pâte feuilletée avec des cubes de potiron caramélisés, cuite à l'envers et démoulée au moment de la dégustation.

Parmentier de canard confit et panais, crumble parmesan

Délicieux parmentier composé de canard confit cuit au vin rouge, de purée de panais et de crumble au parmesan.

Moelleux au chocolat

Un gâteau au chocolat très moelleux et rapide à réaliser. Délicieux accompagné de crème anglaise...
15 octobre 2026
10h00 - 11h30
7 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Parenthèse automnale
jeudi 08 octobre à 10:00
Paris Péclet (15ème)
Tatin de potiron
Parmentier de canard confit et panais, crumble parmesan
Moelleux au chocolat
59€
/pers.
À emporter
promo
Le Menu
Une Table Généreuse
vendredi 09 octobre à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Tarte fine aux figues et prunes reine-claude au saint-marcellin
Saumon pané à la noisette, fondue de poireaux et vierge de brocolis, raisins frais et éclats de noisettes
Financiers à la noisette, coulis de framboises
59€
49€
/pers.
Sur place
Epices & Douceurs
samedi 10 octobre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Velouté de carottes coco
Colombo de poulet
Crumble de butternut et marrons caramélisés
59€
/pers.
Sur place
La Table Thaïlandaise
samedi 10 octobre à 18:00
Paris Péclet (15ème)
Salade de boeuf à la Thaï
Pad thaï
Mango sticky rice
59€
/pers.
À emporter
Fraicheur de la mer
dimanche 11 octobre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Tartare de saumon, avocat, menthe
Daurade grillée comme en Louisiane
Tarte citron déstructurée
59€
/pers.
Sur place
Se Faire Plaisir
mardi 13 octobre à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Tartare de saumon, avocat, menthe
Papillote de maquereau à la sauce japonaise
Cheese-cake au citron sans cuisson
59€
/pers.
Sur place