10 octobre 12h30

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Name: Cours de Cuisine : Epices & Douceurs
Start: 2026-10-10T12:30:00Z
End: 2026-10-10T14:00:00Z
Location: Paris Péclet (15ème)

Epices & Douceurs

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

10 octobre 2026

12h30 - 14h00

6 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Velouté de carottes coco

Un velouté de carottes sans crème mais au lait de coco, avec une brochette de billes de carottes enrobées de coco râpé.

Colombo de poulet

Une délicieuse recette à base de volaille et de légumes mijotés, le tout parfumé au piment et aux épices.

Crumble de butternut et marrons caramélisés

Un dessert à base de légumes ! Du butternut et des marrons caramélisés, parsemés d'une pâte à crumble à la noisette.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Velouté de carottes coco

Un velouté de carottes sans crème mais au lait de coco, avec une brochette de billes de carottes enrobées de coco râpé.

Colombo de poulet

Une délicieuse recette à base de volaille et de légumes mijotés, le tout parfumé au piment et aux épices.

Crumble de butternut et marrons caramélisés

Un dessert à base de légumes ! Du butternut et des marrons caramélisés, parsemés d'une pâte à crumble à la noisette.

10 octobre 2026

12h30 - 14h00

6 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Le Menu

1h30

Parenthèse automnale

jeudi 08 octobre à 10:00

Paris Péclet (15ème)

Tatin de potiron

Parmentier de canard confit et panais, crumble parmesan

Moelleux au chocolat

59€

/pers.

À emporter

Le Menu

1h30

Une Table Généreuse

vendredi 09 octobre à 18:30

Paris Péclet (15ème)

Tarte fine aux figues et prunes reine-claude au saint-marcellin

Saumon pané à la noisette, fondue de poireaux et vierge de brocolis, raisins frais et éclats de noisettes

Financiers à la noisette, coulis de framboises

59€

49€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

La Table Thaïlandaise

samedi 10 octobre à 18:00

Paris Péclet (15ème)

Salade de boeuf à la Thaï

Pad thaï

Mango sticky rice

59€

/pers.

À emporter

Le Menu

1h30

Fraicheur de la mer

dimanche 11 octobre à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Tartare de saumon, avocat, menthe

Daurade grillée comme en Louisiane

Tarte citron déstructurée

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Se Faire Plaisir

mardi 13 octobre à 19:00

Paris Péclet (15ème)

Tartare de saumon, avocat, menthe

Papillote de maquereau à la sauce japonaise

Cheese-cake au citron sans cuisson

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Escale dans le sud ouest

jeudi 15 octobre à 10:00

Paris Péclet (15ème)

Tatin de potiron

Parmentier de canard confit et panais, crumble parmesan

Moelleux au chocolat

59€

/pers.

À emporter