11 octobre 12h30

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Name: Cours de Cuisine : Fraicheur de la mer
Start: 2026-10-11T12:30:00Z
End: 2026-10-11T14:00:00Z
Location: Paris Péclet (15ème)

Fraicheur de la mer

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

11 octobre 2026

12h30 - 14h00

7 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Tartare de saumon, avocat, menthe

Une entrée minute light et savoureuse faite avec du saumon et avocat taillés en petits cubes et une sauce huile d'olive-citron à la menthe fraîche.

Daurade grillée comme en Louisiane

C’est un filet de daurade mariné avec un mélange d’épices typiquement cajun, grillé et servi avec du riz parfumé au lard.

Tarte citron déstructurée

Cette tarte au citron aura pour base de l’ananas rôti et sera parsemée d’éclats de crumble au noisettes.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Tartare de saumon, avocat, menthe

Une entrée minute light et savoureuse faite avec du saumon et avocat taillés en petits cubes et une sauce huile d'olive-citron à la menthe fraîche.

Daurade grillée comme en Louisiane

C’est un filet de daurade mariné avec un mélange d’épices typiquement cajun, grillé et servi avec du riz parfumé au lard.

Tarte citron déstructurée

Cette tarte au citron aura pour base de l’ananas rôti et sera parsemée d’éclats de crumble au noisettes.

11 octobre 2026

12h30 - 14h00

7 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

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Le Menu

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jeudi 08 octobre à 10:00

Paris Péclet (15ème)

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Moelleux au chocolat

59€

/pers.

À emporter

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Paris Péclet (15ème)

Tarte fine aux figues et prunes reine-claude au saint-marcellin

Saumon pané à la noisette, fondue de poireaux et vierge de brocolis, raisins frais et éclats de noisettes

Financiers à la noisette, coulis de framboises

59€

49€

/pers.

Sur place

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samedi 10 octobre à 12:30

Paris Péclet (15ème)

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Colombo de poulet

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59€

/pers.

Sur place

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Paris Péclet (15ème)

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59€

/pers.

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Paris Péclet (15ème)

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59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Escale dans le sud ouest

jeudi 15 octobre à 10:00

Paris Péclet (15ème)

Tatin de potiron

Parmentier de canard confit et panais, crumble parmesan

Moelleux au chocolat

59€

/pers.

À emporter